经典的法式白酒煮青口 以淡淡的白酒清香提升了青口的质感，入口清甜美味，再加上香草的芬香，充满欧陆风情。大厨亦推出东南亚传统招牌喇沙青口，充满柠檬叶、南姜和香茅的咖哩汤头配上香浓椰浆及鲜嫩青口，味道浓郁，别具南洋风情。 另一款式香草灯笼椒煮青口 以香草酱为基础，大厨先把罗勒、松子仁、法葱及巴马臣芝士混合打成酱，再加入已炒香的三色甜椒及青口烹煮，罗勒香气馥郁，味道清爽不腻。特别推介大堂酒廊的招牌口味—番茄香草煮青口。 新鲜清甜的番茄提升青口的海洋鲜味，再加以蒜蓉、洋葱、辣椒及新鲜香草来提香，入口鲜嫩多汁。 每份青口均配搭即炸薯条，滋味无穷。
为使整顿飨宴更圆满，餐厅经理诚意向宾客推荐白酒配搭，特别推介美国加州出产的Martin Ray, Chardonnay。 酒体轻盈，入口爽脆微酸，夹带阵阵清新果香甜感，令葡萄酒的风味更突出，与鲜味青口相得益彰。
「青口飨味盛宴」由即日起至3月31日于马哥孛罗香港酒店大堂酒廊下午4时至6时供应，价目为半公斤港币438及一公斤港币568。
大堂酒廊
地址： 中国香港特别行政区九龙尖沙咀海港城广东道3号马哥孛罗香港酒店大堂
订座电话︰ +852 2113 3919
*以上价目须另收加一服务费
* 完 *
关于马哥孛罗香港酒店
EXPLORE DISCOVER EXPERIENCE (用心探索 无限发现 非凡体验)
荣获2023年福布斯旅游指南推荐殊荣的马哥孛罗香港酒店耸立于名店林立的尖沙咀广东道，并且与中国香港特别行政区最大型的商场海港城相连。
酒店共有665间客房及套房，部份坐拥世界闻名的维多利亚海港醉人景致。酒店邻近多个著名旅游景点，如香港艺术馆、香港文化中心及｢1881｣ 等，仅需步行数分钟即可到达。此外，酒店亦毗邻前往中环及湾仔之天星码头及港铁站，交通非常便利。
香港号称「亚洲美食之都」，而位于香港中心地带的马哥孛罗香港酒店，也有三间各具特色的餐厅及酒吧，包括2023年福布斯旅游指南四星Cucina意大利餐厅；全日供应国际美食的马哥孛罗咖啡厅及优雅舒适的大堂酒廊。酒店设有14个会议场地，单一最大可容纳多达430人，配合酒店的专业宴会服务部团队，能为客人安排完美的宴会或会议。酒店设有室外泳池及24小时开放的健身室，供客人舒展筋骨。
马哥孛罗香港酒店乃马哥孛罗酒店集团旗下酒店，为九龙仓集团的全资附属机构。九龙仓集团扎根香港，是一间显赫的香港上巿公司，核心投资项目包括地产投资、通讯及货柜码头运作。马哥孛羅酒店集团于香港另设港威酒店及太子酒店，集团同时于中国及菲律宾发展及管理酒店业务。马哥孛罗香港酒店是全球酒店联盟（GHA）的成员，全球酒店联盟是现今全球规模最大的独立酒店品牌联盟组织，旗下品牌逾40个，覆盖位处 100个国家的800多家高档豪华酒店。如欲了解更多资讯，请浏览marcopolohotels.com
关于《福布斯旅游指南》
《福布斯旅游指南》为著名的国际评分机构，以独立完善的机制为酒店、餐厅及水疗中心进行水准评级。指南每年透过神秘顾客形式并按900个严格标准到访不同机构进行服务质素评核，为旅客提供最客观可靠的国际奢华旅游指南。要获得五星、四星或推荐的殊荣必须通过评选标准。更多有关《福布斯旅游指南》的详情，请浏览ForbesTravelGuide.com
关于「探索之旅」忠诚计划
极致的旅游体验比舒适的住宿更为难忘。 「探索之旅」(DISCOVERY) 是一项屡获殊荣的全球忠诚计划，为2千 1 百万会员提供于100个地区的800多家酒店、度假村及宫殿的认可和优惠计划。尊贵会员可以透过「地道旅游体验」沉浸于当地文化，这些独特的活动捕捉每个目的地的真实品味。如欲了解更多资讯，请浏览discoveryloyalty.com
