职位空缺

职责

• 确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。
• 遵循执行全球尼依格罗酒店期望值。
• 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。
• 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。
• 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。
• 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。
• 在经理不在时，给员工进行日常关于餐前准备、服务及菜单的例会。
• 针对每日营运和质量控制，协助与厨房及酒水部门密切沟通。
• 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。
• 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。
• 核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。
• 做一个有执行能力的主管并时常出现在部门，特别是部门繁忙时。
• 按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。

资格条件

• 至少2年酒店餐饮工作经验在同等职位。