馬哥孛羅酒店—香港呈獻「奇妙聖誕」 節慶意大利晚餐、自助餐盛宴及雅緻下午茶
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餐飲美饌, 2023年11月8日
為增添節日氣氛，酒店特備多個聖誕驚喜節目，包括聖誕老人到訪、聖詩獻唱及派對禮物等，締造充滿歡笑聲的奇妙聖誕。於11月30日前提前預訂12月24日、25日和31日的節日菜單及繳付全費，可享八五折早鳥優惠。
馬哥孛羅香港酒店—Cucina
連續獲得福布斯旅遊指南四星餐廳殊榮的Cucina坐擁維港璀璨景致，讓賓客在醉人美景下品嚐意式精緻佳餚，增添浪漫聖誕回憶。意籍總廚Andrea Delzanno 於平安夜及除夕夜推出六道菜聖誕意式盛宴。平安夜饗宴以小龍蝦薄片配牛油果醬、檸檬油及魚子 展開序幕，再以煙燻牛肉清湯配意大利雲吞釀巴馬火腿及黑松露 帶來極致味覺享受。另備兩款特色主菜——野菌燴寬條麵配慢煮鴿胸肉、南瓜 及焗比目魚柳、日曬蕃茄、杏仁香蒜醬、青口及寶塔花菜醬。最後，主廚將送上可愛別緻的聖誕甜點，以聖誕老人造型的朱古力外殼包裹紅莓雪糕及幼滑慕絲，為聖誕夜畫上甜蜜句號。每位賓客另加港幣440 可享美酒配對，讓意式饗宴相得益彰。
除夕意式盛宴則為賓客帶來另類奢華享受，Andrea 特別以時令食材入饌設計六道菜菜單。特別推介前菜香煎帶子、寶塔菜花蓉、紅莓、荷蘭醬、芥末魚子醬、主菜焗智利鱸魚、炒蛤蜊 、香草、清酒、青檸 及龍蝦意大利短管麵伴白蘭地汁、櫻桃小番茄及黑松露，每條短管麵沾滿濃郁的醬汁，香濃鮮味在口腔綻放，一試難忘。晚宴尾聲將送上精緻甜品白朱古力慕絲伴香檳啫喱、雜莓、白松露，為2023最後一夜完美作結。
Cucina 的聖誕早午餐提供豐盛意大利特色佳餚，是親朋好友午間聚餐的最佳選擇。賓客可先盡情品嘗精選意大利凍肉、芝士、海鮮、沙律、特色意粉及迷你Fassona 生牛肉松露漢堡，再自選多款意式主菜，包括意大利皮埃蒙特牛肉餃子、肉汁、鮮香腸 和節日限定的聖誕火雞 等。主菜過後，賓客可享用充滿節日氣氛的朱古力布丁、奶凍、聖誕曲奇、榛果朱古力慕斯及聖誕麵包 等節日甜點，歡度假期。另加每位港幣268 可享無限暢飲氣泡酒、紅酒、白酒及Moscato酒，更添節日情趣。
今年Cucina特意舉辦午夜慶典及現場DJ表演，於平安夜晚上9時開始，每位港幣550，可無限暢飲香檳、氣泡酒、紅酒、白酒、啤酒及汽水。另於除夕晚上9時開始的午夜慶典更特設搖滾聖誕樂及現場DJ音樂表演，每位港幣800，包括無限暢飲香檳、氣泡酒、紅酒、白酒、啤酒及汽水。此外，不要錯過於11月20日開始供應的聖誕雞尾酒、無酒精雞尾酒、香料熱紅酒及蛋奶酒，歡度溫馨佳節。
Cucina
地址：中國香港特別行政區九龍尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6 樓
訂座電話/ WhatsApp： +852 2113 0808
*所有價目以每位計算及另設加一服務費
馬哥孛羅香港酒店—馬哥孛羅咖啡廳
馬哥孛羅咖啡廳以海鮮及應節美饌主打的自助餐迎接佳節，呈獻豐富國際美食，計有琳瑯滿目的冰鎮海鮮，包括即開時令生蠔、波士頓龍蝦、小龍蝦、鱈場蟹腳、麵包蟹、青口、海螺、凍蝦及蜆，讓賓客大快朵頤；肉食愛好者不容錯過西式專櫃的即切烤斧頭扒 及烤原隻火雞 ；中式專櫃的脆皮乳豬 及北京烤鴨。熱盤方面，餐廳每日輪流供應香草烤羊架、海鮮千層麵、意大利燴牛膝、清蒸海斑及香蒜粉絲蒸扇貝 等海陸中西佳餚，任君選擇。聖誕布甸、聖誕杯子蛋糕、德國史多倫聖誕麵包及聖誕曲奇 等節日甜點亦會無限量供應，讓客人盡情享用，樂而忘返。
聖誕假期是與親友聚會的最好時光。馬哥孛羅咖啡廳推出節日自助午餐及下午茶自助餐，讓賓客盡情享受午間歡聚。節日自助午餐提供多款凍海鮮、日式刺身及壽司、即煮專櫃的烤肉眼扒及即切烤火雞、各式熱盤及精緻甜品。另外，下午茶自助餐為賓客帶來凍海鮮及各式冷盤、迷你三文治、點心、多款熱盤，還有即煮專櫃供應的海南雞飯、自家製薄餅 及窩夫。自助午餐及下午茶自助餐均供應節日甜品，包括蛋酒奶凍、茉莉朱古力慕斯蛋糕、聖誕果仁蛋糕、聖誕朱古力樹幹蛋糕、德國史多倫聖誕麵包 等等，歡度甜蜜聖誕。另加每位港幣168可暢飲餐酒及啤酒。
* 自助餐款式每日不同，輪流供應
*所有價目以每位計算及另設加一服務費
馬哥孛羅咖啡廳
地址: 中國香港特別行政區九龍尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店1 樓
訂座電話/ WhatsApp: +852 2113 3912
馬哥孛羅香港酒店—大堂酒廊
大堂酒廊於聖誕期間推出滿載節日氣氛的半自助午餐及節慶下午茶，呈獻多款精緻經典甜點，例如檸檬貝殼蛋糕 及提子鬆餅。另外，糕餅總廚特意匠心設計一系列聖誕造型的可愛美點，包括馴鹿朱古力馬卡龍、迷你聖誕樹頭蛋糕、手工聖誕樹朱古力 及薑餅人籃莓芝士餅，為節日更添趣味。鹹點方面，總廚誠意推薦芒果火雞三文治 及法國布利芝士牛角包，為賓客帶來豐富的味道層次。此外，不要錯過於11月20日開始供應的聖誕特飲，包括香料熱紅酒、蛋奶酒、聖誕雞尾酒和無酒精雞尾酒。
大堂酒廊
地址: 中國香港特別行政區九龍尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店大堂
訂座電話: +852 2113 3919
*所有價目以每位計算及另設加一服務費
港威酒店 — Three on Canton
由 12 月 1 日起，Three on Canton 推出一系列環球美饌及傳統節慶美食，讓賓客和摯親好友歡聚品嚐。大廚精心炮製多款繽紛前菜及沙律樂迎佳節，包括火腿芝士墨西哥卷、紅莓果仁鴨肝慕絲、煙三文魚配蜜糖芥末醬等。節慶自助餐除了供應時令新鮮的即開生蠔 外，還有廣受歡迎的冰鎮海鮮，包括波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、大蝦、青口、翡翠螺等。油甘魚、三文魚、吞拿魚、紅蝦及北寄貝 等新鮮刺身亦會無限量供應，於平安夜、聖誕節及除夕的晚餐時段更額外供應帶子刺身，鮮甜滋味縈繞舌尖。
節慶佳餚除了傳統聖誕火雞 外，自助午餐時段特別推出香口濃郁的法式牛油香檸汁扒帶子；自助晚餐則呈獻烤牛肋排、蒜香烤羊架及香煎鵝肝。於平安夜、聖誕節及除夕的自助晚餐時段，大廚更精心炮製上湯炒龍蝦、烤澳洲和牛、鮮蟹粥及蒜蓉粉絲蒸扇貝予賓客品嚐。特別推薦即席烹煮的意大利巴馬臣黑松露意大利粉，幼滑意粉在濃郁的芝士輪上即席炒香，最後再加入香氣撲鼻的黑松露，令人一試難忘。
歡慶節日當然少不了精緻繽紛的甜品。糕餅總廚特意炮製多款造型可愛的甜品，包括聖誕布甸、焦糖核桃撻、聖誕樹甜點、西班牙油條配朱古力醬、聖誕雜錦曲奇及薑味麵包布甸 等，為節日大餐畫上完美句號。
港威酒店 — Be on Canton
Be on Canton露天雅座於平安夜及除夕夜亦將舉辦倒數派對，12月24日的派對於晚上9時至凌晨1時舉行，設有現場DJ表演，每位港幣550，可暢飲香檳、氣泡酒、紅酒、白酒、啤酒及汽水。12月31日晚上9時至凌晨1時的派對則設現場搖滾音樂演奏，每位港幣600，可暢飲香檳、氣泡酒、紅酒、白酒、啤酒及汽水。此外，不要錯過於11月20日開始供應的聖誕特飲，包括香料熱紅酒、蛋奶酒、聖誕雞尾酒 和無酒精雞尾酒。餐廳設有私人宴會廳，不設最低消費。不論舉辦倒數派對、慶祝活動或是節日聚會，均可享派對菜單以及香檳、餐酒、氣泡酒和雞尾酒優惠，製造難忘的奇妙聖誕聚會。
*所有價目以每位計算及另設加一服務費
Three on Canton / Be on Canton
地址 : 中國香港特別行政區九龍尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店 3 樓
訂座電話 : +852 2113 7828 WhatsApp 訂座: +852 5217 642
太子酒店—SAVVY
今年SAVVY特別呈獻一系列節慶美食體驗，從豪華的節日自助午餐、特色下午茶到豐盛半自助晚餐，讓賓客盡情享受節日歡聚。
SAVVY自助午餐是一場瑰麗盛宴，提供多款特色前菜沙律、冰鎮海鮮、即場烹煮櫃檯 及即切烤肉、環球熱盤 以及精緻甜品，讓賓客歡度佳節。另外，SAVVY特色下午茶為賓客帶來11款精緻鹹甜美點，包括軟滑連綿的鴨肝慕絲配山羊芝士、雲呢拿野莓泡芺 及榛子朱古力棒 等，同場加映「SAVVY's Chocolley」餐車，送上6款不同口味的手工朱古力，歡度甜蜜聖誕。
SAVVY的半自助晚餐將帶領賓客展開一場與眾不同的美食之旅，首先享用特色沙律及新鮮多樣的冰鎮海鮮，包括無限量供應的麵包蟹、小龍蝦、凍蝦、大蜆及青口。晚餐更特別為每位賓客提供法式焗龍蝦(半隻)，一嚐法式滋味，為盛宴增添一抹奢華的氛圍。自選主菜融滙亞洲及西方特選佳餚，包括烤火雞、烤澳洲牛柳、泰式香辣炒龍蝦、印式秘製羊肉咖喱拼盤配烤餅、巴東牛肉配椰汁飯、扒大蝦配XO醬伴伊麵，各適其適。
完美的聖誕大餐當然不能缺少節慶甜點。糕餅總廚為一眾饗客準備了多款充滿節日特色的精緻蛋糕及聖誕曲奇，賣相精緻可愛，包括節日限定的聖誕布甸、樹幹蛋糕、聖誕朱古力石板街蛋糕，以及太子酒店的特色藍莓芝士蛋糕，為節慶盛宴劃上完美句號。
SAVVY特別推出兩小時無限暢飲優惠，每位港幣588 (須滿12位或以上) 無限享用Perrier-Jouët、G.H. MUMM香檳及Brancott葡萄酒等。此外，首席調酒師Pauline Escolano精心為今年聖誕調配3款聖誕雞尾酒，包括Santa’s Punch、Jollynog 和Hot Winter Lovin，以及聖誕節必備的香料熱紅酒及蛋奶酒，由11月20日起開始供應，萬勿錯過。
SAVVY更誠邀賓客預約私人宴會廳，以舉辦專屬倒數派對、慶祝活動或節日聚會，增添奇妙節日氛圍。宴會廳不設最低消費，提供三道菜或四道菜的聖誕午餐菜單，詳情請聯絡SAVVY查詢詳情。
*所有價目以每位計算及另設加一服務費
SAVVY
地址：中國香港特別行政區九龍尖沙咀海港城港威商場3樓GW3209A
電話或WhatsApp 訂座：+852 2113 6188
節日素食菜單
今年聖誕，馬哥孛羅酒店—香港特意推出三道菜素食節日菜單。推介色彩繽的藜麥沙律配牛油果、烤雜菜、火箭菜、香橙、紫洋蔥、櫻桃番茄、石榴、南瓜及葵花籽，伴以香橙汁調味。主菜可選擇豐盛的燴南瓜茄子配番茄、花椰菜及四季豆伴薑飯 或美味的雜菜扒配煙燻甜椒粉及烤堅果伴豆奶蘑菇醬。最後，以賣相吸睛又健康的鮮雜果配椰汁西米雪葩 作結，菜單包含一杯熱茶或咖啡配以節日曲奇。素食節日菜單每位只需港幣388，是素食者的絕佳選擇。
關於馬哥孛羅酒店—香港
馬哥孛羅香港酒店、太子酒店及港威酒店位處九龍尖沙咀中心的廣東道，均為馬哥孛羅酒店品牌的成員， 並且與全港最大型的商場海港城相連，內有超過 450間商店，匯聚世界級頂尖品牌，任君選擇。三家酒店合共提供1459間設備完善的套房及客房、六間餐廳及酒吧，以及18個活動場地，配合各種慶典或商務需要。三家酒店乃九龍倉酒店的旗下酒店，均為九龍倉集團的全資附屬機構。九龍倉集團紮根香港，是一間顯赫的香港上巿公司，核心投資項目包括地產投資及貨櫃碼頭運作。
關於馬哥孛羅酒店
城市中心的靈感
馬哥孛羅酒店在香港特別行政區、中國內地和菲律賓設有 11 家豪華酒店，酒店體現了馬哥孛羅的冒險精神。每家酒店均位於主要旅遊目的地，積極參與社區活動，致力於可持續發展，並成為舉辦各種聚會和感受當地體驗的中心点。馬哥孛羅酒店隸屬九龍倉酒店，也是全球最大的獨立酒店品牌聯盟—全球酒店聯盟（Global Hotel Alliance）的成員。欲了解更多信息，請瀏覽 marcopolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
關於全球飯店聯盟（Global Hotel Alliance）
關於全球酒店聯盟「探索之旅」（GHA DISCOVERY）於2010年推出，是全球最大的獨立酒店品牌忠誠度計劃，涵蓋40個品牌的800個全套酒店、度假村和宮殿。無論會員還是在家在外，均可享有 VIP認可、周到禮遇和環球獎勵。全球酒店聯盟「探索之旅」會員可享有稅收和消費DISCOVERY獎勵金（D$），這是一種專屬獎勵貨幣。會員住宿也可在地酒店住宿享受獨特的獨特體驗和本地優惠。有關全球酒店聯盟「探索之旅」的更多資訊或申請加入，請瀏覽http://www.ghadiscovery.com/ 或下載全球酒店聯盟「探索之旅」應用程式；或在Instagram 和Facebook 上關注GHA DISCOVERY。
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杜詠晞 (Gracia To)
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