中國廈門，2024年10月30日 –廈門馬哥孛羅東方大酒店蓮苑中餐廳廚師長——林明城先生，榮獲由中國烹飪協會頒發的“金廚金獎”榮譽。作爲“五糧液杯”2024全國金廚菜品展示交流邀請賽的一員，參與第33屆中國廚師節，並以精湛嫺熟的烹飪技藝帶來《沙茶琉璃蝦球》，將閩南傳統沙茶醬和本港大明蝦結合，打造地域特色料理並獲此殊榮。
作爲廚師長，林明城先生帶領蓮苑中餐廳廚師團隊，不斷研究烹飪理論，在實踐中提升廚藝技法，用創意讓食物煥發新生。每一期的廚師推薦菜悉心呈現，口感豐富，味型獨特，讓食客通過食物感知季節的流轉變化。與此同時，蓮苑中餐廳爲廣大食客提供粵、閩、川等不同風味佳餚，備有不同規格的多間包廂，是商務宴請和社交聚會的佳選。
關於廈門馬哥孛羅東方大酒店
飽滿 聯動 責任
廈門馬哥孛羅東方大酒店擁有 300 間格調優雅並可觀賞到秀美湖景或城景的客房和套房， 擁有豪華馬哥孛羅宴會廳及 9 個多功能廳，配備先進的會議設施，可滿足各類商業會議及宴請的需求。酒店地處廈門金融中心，坐落於風景秀麗的篔簹湖畔及白鷺觀測點，距著名咖啡一條街及酒吧一條街僅一步之遙，便捷通達廈門高崎國際機場僅需20分鐘車程及城市商業區。 絕佳的地理位置讓酒店成爲商旅及親子賓客下榻首選酒店。 9 間風格各異的餐廳薈聚國際美食，爲賓客帶來更多美味精選。戶外游泳池、健身房、桑拿、檯球及兒童俱樂部等娛樂設施成爲賓客的休閒之所。
關於九龍倉酒店
總部位於香港特別行政區的九龍倉酒店是九龍倉集團有限公司旗下的全資附屬公司，在香港特別行政區、中國內地和菲律賓擁有和/或經營17 家酒店。九龍倉酒店旗下擁有三個品牌，分別為Maqo、馬哥孛羅酒店和尼依格羅酒店，在門戶城市為賓客提供5,200 多間客房、會議空間以及精心打造的體驗。直至2025 年，旗下酒店組合預計將涵蓋 25 家酒店和度假村，並在曼谷、上海、深圳、新加坡和東京開展籌備項目。欲了解更多信息，請瀏覽 wharfhotels.com 或 LinkedIn。
關於馬哥孛羅酒店
馬哥孛羅酒店在香港特別行政區、中國內地和菲律賓設有 11 家豪華酒店，酒店體現了馬哥孛羅的冒險精神。每家酒店均位於主要旅遊目的地，積極參與社區活動，致力於可持續發展，並成為舉辦各種聚會和感受當地體驗的中心点。馬哥孛羅酒店隸屬九龍倉酒店，也是全球最大的獨立酒店品牌聯盟—全球酒店聯盟（Global Hotel Alliance）的成員。欲了解更多信息，請瀏覽 marcopolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
關於全國金廚菜品展示交流邀請賽
全國金廚菜品展示交流邀請賽始於1998年，是中國烹飪協會爲了展示當代廚師的精神風貌，樹立行業典範，全面推進我國餐飲業優秀烹飪技能人員隊伍建設，促進餐飲行業持續健康發展而設立的年度獎項，是全國最具權威、規模最大的中餐比賽。
關於全球酒店聯盟（Global Hotel Alliance）
全球酒店聯盟集合是一個多品牌的忠誠獎賞計劃共享平台。各品牌透過全球酒店聯盟會員擴大其全球接觸面、提高收益，以及減少對第三方的依賴，同時亦可保持獨立管理和獨特定位。全球酒店聯盟旗下品牌超逾 40 個，品牌於 100 多個國家擁有超過 800 間高檔豪華酒店，服務二千六百萬會員。屢獲殊榮的全球酒店聯盟「探索之旅」獎勵計劃每年產生的收入超過 23 億美元，客房出租量超過一千萬房晚。
GHA旗下品牌包括安納塔拉（Anantara）、Araiya、ASMALLWORLD、Avani、Bristoria、Capella、Corinthia、Discovery Destinations、Divani、The Doyle Collection、Elewana、JA Resorts、Kempinski、Leela、Lore Group、Lungarno、Maqo（玛珂酒店）、Marco Polo、Mysk、NH Hotels、NH 系列、nhow、尼依格羅、尼基海灘、NUO、盛橡、OUTRIGGER、泛太平洋The Residence by Cenizaro、The Set Collection、Shaza、素凱泰、Sun International、Tivoli、Ultratravel Collection和Viceroy。
欲了解更多信息，請瀏覽www.globalhotelalliance.com 。
關於全球酒店聯盟 (Global Hotel Alliance)
關於全球酒店聯盟 “探索之旅” (GHA DISCOVERY) 於 2010 年推出，是全球最大的獨立酒店品牌忠誠度計劃，覆蓋 40 個品牌的 800 多家酒店、度假村和宮殿。會員無論在家還是在外，均可享受 VIP 認可、周到禮遇和豐厚獎勵。 全球酒店聯盟 “探索之旅”會員可賺取和消費 DISCOVERY獎勵金 (D$)，這是一種專屬獎勵貨幣。會員無需住宿也可於在地酒店享受專屬的獨特體驗和本地優惠。
有關全球酒店聯盟 “探索之旅”的更多信息或申請加入，請瀏覽 www.ghadiscovery.com或下載全球酒店聯盟 “探索之旅”應用程序；或在 Instagram 和 Facebook 上關注 GHA DISCOVERY。
作爲廚師長，林明城先生帶領蓮苑中餐廳廚師團隊，不斷研究烹飪理論，在實踐中提升廚藝技法，用創意讓食物煥發新生。每一期的廚師推薦菜悉心呈現，口感豐富，味型獨特，讓食客通過食物感知季節的流轉變化。與此同時，蓮苑中餐廳爲廣大食客提供粵、閩、川等不同風味佳餚，備有不同規格的多間包廂，是商務宴請和社交聚會的佳選。
關於廈門馬哥孛羅東方大酒店
飽滿 聯動 責任
廈門馬哥孛羅東方大酒店擁有 300 間格調優雅並可觀賞到秀美湖景或城景的客房和套房， 擁有豪華馬哥孛羅宴會廳及 9 個多功能廳，配備先進的會議設施，可滿足各類商業會議及宴請的需求。酒店地處廈門金融中心，坐落於風景秀麗的篔簹湖畔及白鷺觀測點，距著名咖啡一條街及酒吧一條街僅一步之遙，便捷通達廈門高崎國際機場僅需20分鐘車程及城市商業區。 絕佳的地理位置讓酒店成爲商旅及親子賓客下榻首選酒店。 9 間風格各異的餐廳薈聚國際美食，爲賓客帶來更多美味精選。戶外游泳池、健身房、桑拿、檯球及兒童俱樂部等娛樂設施成爲賓客的休閒之所。
關於九龍倉酒店
總部位於香港特別行政區的九龍倉酒店是九龍倉集團有限公司旗下的全資附屬公司，在香港特別行政區、中國內地和菲律賓擁有和/或經營17 家酒店。九龍倉酒店旗下擁有三個品牌，分別為Maqo、馬哥孛羅酒店和尼依格羅酒店，在門戶城市為賓客提供5,200 多間客房、會議空間以及精心打造的體驗。直至2025 年，旗下酒店組合預計將涵蓋 25 家酒店和度假村，並在曼谷、上海、深圳、新加坡和東京開展籌備項目。欲了解更多信息，請瀏覽 wharfhotels.com 或 LinkedIn。
關於馬哥孛羅酒店
馬哥孛羅酒店在香港特別行政區、中國內地和菲律賓設有 11 家豪華酒店，酒店體現了馬哥孛羅的冒險精神。每家酒店均位於主要旅遊目的地，積極參與社區活動，致力於可持續發展，並成為舉辦各種聚會和感受當地體驗的中心点。馬哥孛羅酒店隸屬九龍倉酒店，也是全球最大的獨立酒店品牌聯盟—全球酒店聯盟（Global Hotel Alliance）的成員。欲了解更多信息，請瀏覽 marcopolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
關於全國金廚菜品展示交流邀請賽
全國金廚菜品展示交流邀請賽始於1998年，是中國烹飪協會爲了展示當代廚師的精神風貌，樹立行業典範，全面推進我國餐飲業優秀烹飪技能人員隊伍建設，促進餐飲行業持續健康發展而設立的年度獎項，是全國最具權威、規模最大的中餐比賽。
關於全球酒店聯盟（Global Hotel Alliance）
全球酒店聯盟集合是一個多品牌的忠誠獎賞計劃共享平台。各品牌透過全球酒店聯盟會員擴大其全球接觸面、提高收益，以及減少對第三方的依賴，同時亦可保持獨立管理和獨特定位。全球酒店聯盟旗下品牌超逾 40 個，品牌於 100 多個國家擁有超過 800 間高檔豪華酒店，服務二千六百萬會員。屢獲殊榮的全球酒店聯盟「探索之旅」獎勵計劃每年產生的收入超過 23 億美元，客房出租量超過一千萬房晚。
GHA旗下品牌包括安納塔拉（Anantara）、Araiya、ASMALLWORLD、Avani、Bristoria、Capella、Corinthia、Discovery Destinations、Divani、The Doyle Collection、Elewana、JA Resorts、Kempinski、Leela、Lore Group、Lungarno、Maqo（玛珂酒店）、Marco Polo、Mysk、NH Hotels、NH 系列、nhow、尼依格羅、尼基海灘、NUO、盛橡、OUTRIGGER、泛太平洋The Residence by Cenizaro、The Set Collection、Shaza、素凱泰、Sun International、Tivoli、Ultratravel Collection和Viceroy。
欲了解更多信息，請瀏覽www.globalhotelalliance.com 。
關於全球酒店聯盟 (Global Hotel Alliance)
關於全球酒店聯盟 “探索之旅” (GHA DISCOVERY) 於 2010 年推出，是全球最大的獨立酒店品牌忠誠度計劃，覆蓋 40 個品牌的 800 多家酒店、度假村和宮殿。會員無論在家還是在外，均可享受 VIP 認可、周到禮遇和豐厚獎勵。 全球酒店聯盟 “探索之旅”會員可賺取和消費 DISCOVERY獎勵金 (D$)，這是一種專屬獎勵貨幣。會員無需住宿也可於在地酒店享受專屬的獨特體驗和本地優惠。
有關全球酒店聯盟 “探索之旅”的更多信息或申請加入，請瀏覽 www.ghadiscovery.com或下載全球酒店聯盟 “探索之旅”應用程序；或在 Instagram 和 Facebook 上關注 GHA DISCOVERY。
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