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Be on Canton 呈獻萬聖夜德國啤酒節 匯聚德國美食、啤酒、萬聖節雞尾酒及現場音樂表演

香港港威酒店

餐飲美饌, 2023年10月6日
中國香港特別行政區,2023年10月6日 — Be on Canton 將於10月每周五及六舉辦萬聖夜德國啤酒節,集合趣怪及歡樂於一身,為賓客帶來一整個月的歡慶派對!酒吧將奉上德國地道美食、著名啤酒及萬聖節雞尾酒,加上搞怪詭異的萬聖節佈置,讓客人在趣怪氣氛下暢享美酒佳餚。同場加設現場音樂表演,讓賓客盡興而歸。

德國美饌
總廚伍敏燊為此特意製作一系列招牌德國美食,包括地道小吃、經典香腸、香烤豬手和精美甜點等,應有盡有。前菜提供香軟酥脆的椒鹽卷餅 (港幣78三塊;港幣118五塊)及沙律拼盤(港幣118),集齊德國薯仔沙律、香橙甘筍沙律和蘋果椰菜沙律。另外,總廚特別推介蘑菇酥盒(港幣118),香氣四溢的蘑菇醬配搭香脆酥皮,令人齒頰留香。

主菜則提供多款精選德國香腸,包括香煎紐倫堡香腸配酸菜及薯蓉、圖林根香腸配啤酒燴洋蔥及薯仔沙律 及三款香腸拼盤——巴伐利亞白香腸、煙燻芝士豬肉腸及雞肉蘑菇香腸配薯仔沙律(每款港幣178)。除德國香腸外,總廚亦準備了香嫩多汁的香草烤雞半隻(港幣218)及匈牙利燉牛肉(港幣228)。當然不能缺少經典德國名菜——德國烤豬手配酸椰菜及薯仔(港幣258)。豬手外層烤至金黃香脆,內裡肉質嫩滑,香味濃郁,同樣不能錯過。

主菜過後,糕餅總廚凌國基嚴選三款人氣德國甜點,包括香甜酥脆的蘋果卷配雲呢拿醬、香醇軟綿的黑森林蛋糕 及軟滑細膩的德國芝士餅配野莓果漬(每款港幣118)。款款美味可口,令人難以抗拒。

啤酒與雞尾酒
萬聖夜德國啤酒節期間,賓客可暢飲醇厚濃郁的德國啤酒Löwenbräu(每杯港幣75)及品嚐由酒吧經理Pocholo Viado創作的兩款萬聖節雞尾酒(每款港幣98):Shirley's Kiss入口清甜,由Beefeater氈酒、Aperol利口酒、檸檬汁、蜂蜜、蛋白和迷迭香調配而成,為賓客帶來一種神秘的愉悅感;另一款雞尾酒Shirley's Love Potion採用奧美加白龍舌蘭酒、Aperol利口酒、葡萄柚汁、橙汁、草莓糖漿和少量橙酒調配而成,釋放猶如其名的魅力咒語。

現場音樂表演
逢星期四、五及六下午6時45分至10時,Be on Canton的露天雅座設有現場音樂表演,為節日更添樂趣,盡情享受趣怪之夜。

* 以上價目須另收加一服務費
* 自助餐美食將輪流供應;食物或會因供應而改變而不作另行通知。

Three on Canton / Be on Canton
地址 : 中國香港特別行政區九龍尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店 3 樓
訂座電話 : +852 2113 7828
 WhatsApp 訂座: +852 5217 6428
 

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位於港威酒店3樓全層的 Three on Canton 是一家集高級時尚餐廳、型格酒吧及酒廊、私人宴會廳於一身的概念餐廳,是美酒佳餚融會時尚生活的多元結晶。賓客更可置身於充滿時代感及寧靜的露天雅座-Be on Canton,享受彷如渡假般的寫意時光,漫味繁華都市的悠閒一面。

港威酒店乃九龍倉酒店旗下酒店,為九龍倉集團有限公司的全資附屬機構。九龍倉集團紮根香港,是一間顯赫的香港上巿公司,核心投資項目包括地產投資、通訊及貨櫃碼頭運作。九龍倉酒店於香港另設馬哥孛羅香港酒店及太子酒店,集團同時於中國、菲律賓發展及管理酒店業務。港威酒店是全球酒店聯盟(GHA)的成員;全球酒店聯盟(GHA)是現今全球規模最大的獨立酒店品牌聯盟組織,旗下品牌逾35個,覆蓋位處 85個國家的500多家高檔豪華酒店。有關港威酒店的詳情,請瀏覽marcopolohotels.com。

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