港威酒店 Three on Canton 與Dermalogica 攜手呈獻「注氧活肌下午茶」
香港港威酒店
餐飲美饌, 2023年7月14日
Dermalogica最近推出的全新植物重塑注氧乳霜揉合優化氧氣的植物活性成分，能喚醒肌膚，為皮膚注入活力。Three on Canton才華洋溢的廚師團隊以產品特質作為創作藍本，精心挑選一系列紫色健康食材入饌，例如含豐富維他命的黑加倫子及莓果、高纖維的紫薯和有助抗氧化的紅菜頭，讓賓客在讚嘆各款匠心精製的鹹甜點時，感受自然健康滋味。
下午茶精心搭配多款巧製的鹹甜點，賓客可先品嚐由糕餅總廚手工製作的黑加侖子綿花糖。軟綿的棉花糖入口即融，散發陣陣果香，令人一試難忘。另外，總廚特別推介士多啤梨曲奇圈，空心牛油曲奇圈內巧妙地放上士多啤梨果肉及慕斯朱古力，外型精緻優雅又富層次感。
另一推薦黑加侖子馬卡龍 造型小巧可愛，外皮鬆脆，內餡軟滑，入口充滿黑加侖子莓果芳香，口感豐富。其他精美甜點包括紫薯泡芙、檸檬瑪德蓮蛋糕配紫薯朱古力、雜莓鬆糕杯、雜莓果昔 和提子鬆餅配奶油忌廉及士多啤梨果醬，每款各具特色，為賓客帶來一場甜蜜健康盛宴。
鹹點方面，總廚為賓客炮製了6款特色點心，包括經典雞肉泡芙、清新鮮甜的鮮蝦香芒他他脆米餅 及香口鬆化的黑毛豬火腿千層酥。另外，總廚善用紅菜頭清甜可口的自然香氣，獻上紅菜頭意大利飯球配香檸及水牛芝士 及紅菜頭三文魚配藍莓乳酪多士 兩道特色小食。前者於意大利飯加入紅菜頭汁，再將外層炸至金黃，最後沾上香濃的水牛芝士，味道層次豐富；後者以紅菜頭配搭三文魚及藍莓乳酪，口感清新怡人，為味蕾帶來全新體驗。總廚特別推介酥炸紫薯春卷，香酥脆皮包裹著軟糯的紫薯條，外脆內軟，入口陪隨陣陣紫薯香氣，令人齒頰留香。
為慶祝夏日到來，有別於傳統的咖啡及茶，賓客可品嚐兩杯夏日特飲— 士多啤梨莫吉托 及藍莓檸檬梳打。兩款特飲均以新鮮莓果配搭清新檸檬及薄荷葉，充滿冰涼醒神的夏日風情，為下午茶畫上完美句號。
注氧活肌下午茶由2023年7月17日至2023年8月31日，每天下午3時至5時於型格餐廳Three on Canton或露天雅座Be on Canton供應。價目為港幣568* (2位用) 及港幣388* (1位用)。每惠顧一份下午茶可獲贈Dermalogica注氧活肌體驗套裝 (價值港幣552元)，包括全新植物重塑注氧乳霜5ml、微型美白酵素粉末4g、強效多種維他命再生面膜10ml、瞬白淨斑精華5ml及港幣100元現金券 (送完即止)。
Three on Canton / Be on Canton
地址 : 中國香港特別行政區九龍尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店 3 樓
訂座電話 : +852 2113 7828
WhatsApp 訂座: +852 5217 6428
* 以上價目須另收加一服務費
* 完 *
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散發著型格藝術氣息的港威酒店地理位置優越，位於名店林立的廣東道及海防道交界，除了連接全港最大規模的購物及商業中心－海港城，提供令人難忘的購物體驗。距離主要交通樞紐包括巴士總站、天星碼頭及港鐵站(尖沙咀站A出口)亦只是數步之遙，締造舒適又別緻的住宿享受。
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位於港威酒店3樓全層的 Three on Canton 是一家集高級時尚餐廳、型格酒吧及酒廊、私人宴會廳於一身的概念餐廳，是美酒佳餚融會時尚生活的多元結晶。賓客更可置身於充滿時代感及寧靜的露天雅座－Be on Canton，享受彷如渡假般的寫意時光，漫味繁華都市的悠閒一面。
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