經典的法式白酒煮青口 以淡淡的白酒清香提升了青口的質感，入口清甜美味，再加上香草的芬香，充滿歐陸風情。大廚亦推出東南亞傳統招牌喇沙青口，充滿檸檬葉、南薑和香茅的咖哩湯頭配上香濃椰漿及鮮嫩青口，味道濃郁，別具南洋風情。另一款式香草燈籠椒煮青口 以香草醬為基礎，大廚先把羅勒、松子仁、法蔥及巴馬臣芝士混合打成醬，再加入已炒香的三色甜椒及青口烹煮，羅勒香氣馥郁，味道清爽不膩。特別推介大堂酒廊的招牌口味—番茄香草煮青口。新鮮清甜的番茄提升青口的海洋鮮味，再加以蒜蓉、洋蔥、辣椒及新鮮香草來提香，入口鮮嫩多汁。每份青口均配搭即炸薯條，滋味無窮。
為使整頓饗宴更圓滿，餐廳經理誠意向賓客推薦白酒配搭，特別推介美國加州出產的Martin Ray, Chardonnay。酒體輕盈，入口爽脆微酸，夾帶陣陣清新果香甜感，令葡萄酒的風味更突出，與鮮味青口相得益彰。
「青口饗味盛宴」由即日起至3月31日於馬哥孛羅香港酒店大堂酒廊下午4時至6時供應，價目為半公斤港幣438及一公斤港幣568。
大堂酒廊
地址: 中國香港特別行政區九龍尖沙咀海港城廣東道3號馬哥孛羅香港酒店大堂
訂座電話︰ +852 2113 3919
* 以上價目須另收加一服務費
* 完 *
關於馬哥孛羅香港酒店
EXPLORE DISCOVER EXPERIENCE (用心探索 無限發現 非凡體驗)
榮獲2023年福布斯旅遊指南推薦殊榮的馬哥孛羅香港酒店聳立於名店林立的尖沙咀廣東道，並且與中國香港特別行政區最大型的商場海港城相連。
酒店共有665間客房及套房，部份坐擁世界聞名的維多利亞海港醉人景致。酒店鄰近多個著名旅遊景點，如香港藝術館、香港文化中心及｢1881｣ 等，僅需步行數分鐘即可到達。此外，酒店亦毗鄰前往中環及灣仔之天星碼頭及港鐵站，交通非常便利。
香港號稱「亞洲美食之都」，而位於香港中心地帶的馬哥孛羅香港酒店，也有三間各具特色的餐廳及酒吧，包括2023年福布斯旅遊指南四星Cucina意大利餐廳；全日供應國際美食的馬哥孛羅咖啡廳及優雅舒適的大堂酒廊。酒店設有14個會議場地，單一最大可容納多達430人，配合酒店的專業宴會服務部團隊，能為客人安排完美的宴會或會議。酒店設有室外泳池及24小時開放的健身室，供客人舒展筋骨。
馬哥孛羅香港酒店乃馬哥孛羅酒店集團旗下酒店，為九龍倉集團的全資附屬機構。九龍倉集團紮根香港，是一間顯赫的香港上巿公司，核心投資項目包括地產投資、通訊及貨櫃碼頭運作。馬哥孛羅酒店集團於香港另設港威酒店及太子酒店，集團同時於中國及菲律賓發展及管理酒店業務。 馬哥孛羅香港酒店是全球酒店聯盟（GHA）的成員，全球酒店聯盟是現今全球規模最大的獨立酒店品牌聯盟組織，旗下品牌逾40個，覆蓋位處 100個國家的800多家高檔豪華酒店。如欲了解更多資訊，請瀏覽marcopolohotels.com
關於《福布斯旅遊指南》
《福布斯旅遊指南》為著名的國際評分機構，以獨立完善的機制為酒店、餐廳及水療中心進行水準評級。指南每年透過神秘顧客形式並按900個嚴格標準到訪不同機構進行服務質素評核，為旅客提供最客觀可靠的國際奢華旅遊指南。要獲得五星、四星或推薦的殊榮必須通過評選標準。更多有關《福布斯旅遊指南》的詳情，請瀏覽ForbesTravelGuide.com
關於「探索之旅」忠誠計劃
極致的旅遊體驗比舒適的住宿更為難忘。 「探索之旅」(DISCOVERY) 是一項屢獲殊榮的全球忠誠計劃，為2千 1 百萬會員提供於100個地區的800多家酒店、度假村及宮殿的認可和優惠計劃。尊貴會員可以透過「地道旅遊體驗」沉浸於當地文化，這些獨特的活動捕捉每個目的地的真實品味。如欲了解更多資訊，請瀏覽discoveryloyalty.com
