Cucina 呈獻六道意大利經典地區名菜
馬哥孛羅香港酒店
餐飲美饌, 2026年8月21日
推介菜式包括沿用1963年經典食譜演繹的威尼斯生牛肉薄片（港幣288元）、卡布里島的水牛芝士原種番茄羅勒沙律（港幣298元）、米蘭家傳戶曉的知名佳餚—燜牛仔膝配藏紅花意大利飯、檸檬香草汁 （港幣468元）—牛仔膝以番茄、白酒及香草慢燉三小時，肉質軟嫩，香氣濃郁。
其他地區特色佳餚包括羅馬式直通粉配傳統燜牛尾、羊奶芝士（港幣358元）、香蒜白酒蜆肉炒方意粉、辣椒、橄欖油（港幣358元），傳統燴牛仔柳薄片、磨菇、巴馬火腿、鼠尾草、馬沙拉汁
（港幣438元）。
主廚Andrea Delzanno表示 :「許多客人都曾提及希望品嚐傳統的意大利味道，就像自己祖母常做的那種家常小菜，從而啟發這份菜單的誕生。我希望透過六道歷久彌新的經典名菜，宣揚意大利飲食文化的豐富底蘊。」
Cucina坐擁醉人維港景致，賓客可一邊欣賞壯麗海景，一邊重溫意大利黃金年代的經典名饌。
訂座或查詢，請致電 +852 2113 0808 或按此瀏覽Cucina網站。
關於Cucina
Cucina 坐擁醉人維多利亞港海景，自 2020 年起連續獲評為《福布斯旅遊指南》四星餐廳。意籍總廚嚴選優質意大利食材，以精湛廚藝及無窮創意烹調每一道意大利菜式，為賓客帶來頂級餐饗體驗；餐廳內設有時尚酒吧，提供多款特色雞尾酒及傳頌經年的葡萄酒。Cucina最多可容納120位客人，不論是聚餐約會，還是舉辦私人派對，也是最佳場所。
關於馬哥孛羅香港酒店
馬哥孛羅香港酒店位處尖沙咀海港城，提供585間客房及套房，部份坐擁維多利亞海港醉人景致。酒店附近著名旅遊景點林立，毗鄰天星碼頭及港鐵站，交通便利。三間餐廳各具特色，包括福布斯旅遊指南四星意大利餐廳Cucina、馬哥孛羅咖啡廳及大堂酒廊。此外，行政樓層敬備免費餐飲及專屬禮賓服務。酒店共有14個會議場地，並由專業團隊籌劃至臻完善的宴會或會議。酒店隸屬於九龍倉酒店，與香港港威酒店及香港太子酒店同屬一家。如欲了解更多資訊，請瀏覽marcopolohotels.com。
關於馬哥孛羅酒店
馬哥孛羅酒店在香港特別行政區、中國內地和菲律賓設有豪華酒店，酒店體現了馬哥孛羅的冒險精神。每家酒店均位於主要旅遊目的地，積極參與社區活動，致力於可持續發展，並成為舉辦各種聚會和感受當地體驗的中心點。馬哥孛羅酒店隸屬九龍倉酒店，也是全球最大的獨立酒店品牌聯盟—全球酒店聯盟（Global Hotel Alliance）的成員。欲了解更多信息，請瀏覽 marcopolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
關於全球酒店聯盟(GHA)及GHA「探索之旅」
全球酒店聯盟 (GHA) 是全球最大的獨立酒店品牌忠誠計劃，旗下品牌超過 55 個，遍及 100 多個國家，擁有超過 1000 間酒店。其屢獲殊榮的忠誠計劃 — GHA「探索之旅」— 為 3600 萬會員創造認同、DISCOVERY 獎勵金（D$）和特色體驗。回饋和禮遇可延伸至全球酒店聯盟 (GHA) 旗下酒店和合作夥伴，無論是否入住。各品牌透過 GHA 會員擴大其全球接觸面、實現收入增長，同時降低對第三方渠道的依賴程度，同時亦可保持獨立管理和獨特定位。更多信息，請瀏覽 globalhotelalliance.com 或 www.ghadiscovery.com。
下載新聞稿
下載黃靜媚小姐——傳訊總監
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姚君麗小姐——傳訊經理
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