採擷雲上靈感 繪寫春夏詩意
中國長沙，2025年3月10日 – 長沙尼依格羅酒店以雲端視角為靈感，推出「流雲漫漫」主題下午茶。2025年3月8日至6月30日，賓客可於93層雲端之上，一覽城市天際線，沉浸于午後悠閒時光。
全新推出的「流雲漫漫」下午茶由長沙尼依格羅酒店餅房廚師長Kennedy及團隊精心打造，以輕盈的雲端元素為靈感，結合春日氣息，呈現出清新優雅的味覺體驗。包含六款定制甜點、三款創意鹹點及時令水果，並搭配精選咖啡或茶。整個下午茶供應時段，悅廊將開啟雲霧製造機，為下午茶體驗增加“身臨雲端”的浪漫氛圍。
此款下午茶不僅在視覺上充滿藝術感，以輕盈悅目的色調演繹春日的清新，更精心融入了風味與口感方面的多元與平衡。製作白咖啡慕斯所使用的奶油，採用義大利進口咖啡豆浸泡24小時來充分吸收其濃郁香氣，搭配清新的柚子夾心，巧妙中和了甜品的膩度。義大利開心果杏仁蛋糕以三層杏仁與開心果交織疊加，中間加入手工熬制的覆盆子果醬，外層裹上開心果脆，呈現外脆內軟、酸甜交響的豐富口感。榛子巧克力脆選用55%純可哥脂巧克力，榛子醬融入薄脆，慕斯細膩柔滑，點綴以咸焦糖，甜咸平衡，是巧克力控的摯愛。鹹點精選亦能體現主廚將中西風味與在地特色的融合，使用了長沙辣味蛋黃醬進行搭配的大蝦沙拉、脆油條配慢燉牛肋排、鵝肝醬配脆華夫餅和紅洋蔥醬橘子醬，帶來多層次的味覺體驗。
「流雲漫漫」下午茶的售價為人民幣488元/套，可供兩位賓客享用。推廣期間，賓客可於每日下午1點至5點30分，親臨酒店93層悅廊進行品鑒。
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關於長沙尼依格羅酒店
完美邂逅 華麗永恆
長沙尼依格羅酒店雄踞長沙城市中心繁華核心地段，聳立于452米高的長沙國際金融中心之巔，這座兼具潮流娛樂風尚與高端商務辦公的地標之所。酒店將不定期舉辦各類藝術活動，為大眾與藝術家們搭建交流平臺，助力提升行業與城市藝術探索與發展的整體氛圍，真正做到全方位引領市場的地標酒店。
關於尼依格羅酒店品牌
尼依格羅酒店旗下擁有五間時尚雅致的酒店。品牌的宗旨是透過引人入勝的體驗、藝術和文化以及精緻的空間為客人打造寫意奢華的生活方式。品牌的第一家酒店於 2015 年在成都開業，目前已在香港特別行政區、長沙、重慶和蘇州開設品牌酒店。尼依格羅酒店隸屬九龍倉酒店，也是全球最大的獨立酒店品牌聯盟，全球酒店聯盟（Global Hotel Alliance）的成員。欲瞭解更多資訊，請流覽 niccolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
關於全球酒店聯盟(GHA)及GHA「探索之旅」
全球酒店聯盟(GHA) 是全球最大的獨立酒店品牌忠誠計畫，旗下品牌超逾 45 個，品牌於 100 多個國家擁有超過 850 間酒店。一個屢獲殊榮的忠誠計畫 — GHA「探索之旅」— 為3000 萬會員提供認同，DISCOVERY 獎勵金（D$）和特色體驗。回饋和禮遇可延伸至全球酒店聯盟(GHA)旗下酒店和合作夥伴，無論是否入住。 GHA「探索之旅」獎勵計畫於2024年產生的收入超過 27 億美元，客房出租量超過一千一百萬房晚。 各品牌透過全球酒店聯盟會員擴大其全球接觸面、提高收益，以及減少對協力廠商管道的依賴，同時亦可保持獨立管理和獨特定位。
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