星光入筵 意味臻遊
中國長沙，2026年4月1日 – 近日，長沙尼依格羅酒店特邀米其林主廚Francesco Bonvini，開啟了他的華中客座首秀，為星城食客展現了其獨具匠心的現代意式美食哲學。即日至4月30日，欣廚將延續主廚的創作靈感，持續供應客座同款晚餐品鑒菜單。
主廚Francesco Bonvini的米其林之路始於世界聞名的三星米其林餐廳Da Vittorio，並在2021年加入上海的New Wave by Da Vittorio擔任行政總廚，帶領廚房團隊在餐廳開業1年多後即摘得米其林一星榮譽。2024年他加入 美術館餐廳Cellar to Table，助力其成為米其林指南入選餐廳。他以對傳統食材的尊重和創新的義大利烹飪技藝而廣受讚譽，善於將現代技法與在地感知，寫入意式風味的審美表達。開啟中國之旅後，對這片土地的敏銳感知，也是他的繆斯之一，本次客座晚餐菜單中的雲南羊肚菌卡布奇諾蘑菇湯便是其中生動一筆。
本次來訪長沙尼依格羅酒店的2日客座之旅，是主廚Francesco 的華中地區首秀，他以融合意式匠藝與個人風格的限時菜單，邀請星城食客在酒店93層的天際餐廳欣廚，品嘗了這陣來自地中海的舌尖“季候風”。星光在餐桌留駐，整個4月，欣廚將持續呈現主廚Francesco客座期間的同款晚餐菜單。
「意味臻遊」主廚靈感5道式定制菜單
菜單：金槍魚韃靼配辣味大蒜鳀魚醬、雲南羊肚菌卡布奇諾蘑菇湯配黑松露、手工卡瓦泰利意面配燉羊肉和薄荷泡沫、慢燉和牛肋排配酸梅汁和芥末、以及榛子提拉米蘇。
日期：即日起至2026年4月30日
時間：晚上5時30分至10時30分
地點：酒店93層，欣廚餐廳
價格：人民幣1314元/雙人
欲瞭解更多資訊及購買，可親臨酒店，關注“長沙尼依格羅酒店”官方微信公眾號，或致電+86 731 8895 8888。
關於長沙尼依格羅酒店
完美邂逅 華麗永恆
長沙尼依格羅酒店雄踞長沙城市中心繁華核心地段，聳立于452米高的長沙國際金融中心之巔，這座兼具潮流娛樂風尚與高端商務辦公的地標之所。酒店將不定期舉辦各類藝術活動，為大眾與藝術家們搭建交流平臺，助力提升行業與城市藝術探索與發展的整體氛圍，真正做到全方位引領市場的地標酒店。
關於尼依格羅酒店品牌
尼依格羅酒店旗下擁有五間時尚雅緻的酒店。品牌的宗旨是透過引人入勝的體驗、藝術和文化以及精緻的空間為客人打造寫意奢華的生活方式。品牌的第一家酒店於 2015 年在成都開業，目前已在香港特別行政區、長沙、重慶和蘇州開設品牌酒店。尼依格羅酒店隸屬九龍倉酒店，也是全球最大的獨立酒店品牌聯盟—全球酒店聯盟（Global Hotel Alliance）的成員。欲了解更多信息，請瀏覽niccolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
關於全球酒店聯盟(GHA)及 GHA「探索之旅」:
全球酒店聯盟 (GHA) 是全球最大的獨立酒店品牌忠誠計劃，旗下品牌超過 50 個，遍及 100 多個國家，擁有超過 950 間酒店。一個屢獲殊榮的忠誠計劃 — GHA「探索之旅」— 為 3400 萬會員創造認同感、DISCOVERY 獎勵金（D$）和特色體驗。回饋和禮遇可延伸至全球酒店聯盟 (GHA) 旗下酒店和合作夥伴，無論是否入住。 GHA「探索之旅」獎勵計劃於 2024 年產生的 會員酒店收入超過 27 億美元，客房出租量超過一千一百萬房晚。 各品牌透過 GHA 會員擴大其全球接觸面、實現收入增長，同時降低對第三方渠道的依賴程度，同時亦可保持獨立管理和獨特定位。
更多信息，請瀏覽 globalhotelalliance.com 或 www.ghadiscovery.com。
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