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從烤爐到餐桌,STEAK FRITES 牛排館以 JOSPER 炙烤打造限定風味

成都尼依格羅酒店

餐飲美饌, 2025年8月18日
中國成都,2025年8月18日 – 成都尼依格羅酒店STEAK FRITES牛排館於夏秋交替之季推出全新炙烤餐單,六道煥新炙烤菜式於2025年8月19日滋味啟幕,由行政主廚Benny Cai與其餐飲團隊匠心設計,甄選來自海洋、草原的環保食材為賓客打造不同的味蕾體驗。於藍調時刻置身於酒店三樓STEAK FRITES牛排館,傾聽一段爵士舞曲,一杯勃艮第產區的哲維瑞香貝丹配一口由Josper烤爐烤製的M5和牛肉眼牛排,以炭火烤爐傳奇之名為食客敬呈味覺上的豐盈之旅。以法式酒館為靈感,為在蓉賓客帶來不容錯過的法蘭西曼妙體驗。

STEAK FRITES牛排館位於成都尼依格羅酒店三樓酒廊,其設計靈感來源於經典法式酒館L『Entrecôte,選用Josper炭烤烤爐,將排類菜式置於烤箱中,由100%植物炭炙烤,優質的密封性及保濕性為炙烤帶來精準的烹飪目標,將肉類的每一個部分都附加上柴火、木炭的特別風味。



同時牛排館攜手法國國刀品牌的拉吉奧樂(Laguiole)為食客定製上乘的牛排刀具,為每一次的美拉德邂逅增添了生機,其外觀精美,手感舒適,堅韌有力,每一把刀柄上都有一只振翅的蜜蜂,相傳是拿破侖贊賞戰爭中驍勇善戰當地居民而禦賜的印記。賓客可根據自己的喜好及心情選擇不同顏色及材質的牛排刀,為一段或浪漫、或歡愉的晚宴賦予一抹傳奇色彩。



為滿足賓客多種需求,除零點餐單外,牛排館更推出「炙烤單人嘗鮮套餐」人民幣398/套,「法式浪漫煥新雙人餐」人民幣1314/套。如欲預訂及了解更多酒店信息,請訪問酒店官網 niccolohotels.cn或致電+86 28 8220 8888。更可關註「成都尼依格羅酒店」微信公眾號、小紅書官方賬號及微博官方賬號。

關於成都尼依格羅酒店
完美邂逅 華麗永恒

成都尼依格羅酒店坐落於市內令人艷羨的春熙路商業圈,238間寬敞豪華的客房及套房,展現了現代時尚元素和素雅別致風格。室內光照充足,營造出創新大膽的空間設計感。欣廚、玥軒、悅廊和酒廊,四種各具特色的餐飲體驗,征服著吃客們的味蕾。配套齊全的健身中心,室內遊泳池及特色課程帶您探索時尚奢華的健身之旅。酒店提供多樣化的會議及宴會設施,茵園禮堂橢圓形玻璃建築清雅明亮,尼依格羅宴會廳靈活幻變的空間組合,為賓客打造難忘的體驗。

欲了解更多信息,請瀏覽niccolohotels.cn

關於尼依格羅酒店品牌

尼依格羅酒店旗下擁有五間時尚雅致的酒店。品牌的宗旨是透過引人入勝的體驗、藝術和文化以及精致的空間為客人打造寫意奢華的生活方式。品牌的第一家酒店於 2015 年在成都開業,目前已在香港特別行政區、長沙、重慶和蘇州開設品牌酒店。尼依格羅酒店隸屬九龍倉酒店,也是全球最大的獨立酒店品牌聯盟,全球酒店聯盟(Global Hotel Alliance)的成員。欲了解更多信息,請瀏覽 niccolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。

關於全球酒店聯盟(GHA)及GHA「探索之旅」:

全球酒店聯盟(GHA) 是全球最大的獨立酒店品牌忠誠計劃,旗下品牌超逾 45 個,品牌於 100 多個國家擁有超過 850 間酒店。一個屢獲殊榮的忠誠計劃 — GHA「探索之旅」— 為3000 萬會員提供認同,DISCOVERY 獎勵金(D$)和特色體驗。回饋和禮遇可延伸至全球酒店聯盟(GHA)旗下酒店和合作夥伴,無論是否入住。 GHA「探索之旅」獎勵計劃於2024年產生的收入超過 27 億美元,客房出租量超過一千一百萬房晚。  各品牌透過全球酒店聯盟會員擴大其全球接觸面、提高收益,以及減少對第三方渠道的依賴,同時亦可保持獨立管理和獨特定位。

更多信息,請瀏覽 globalhotelalliance.com 或 www.ghadiscovery.com。 
 

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電郵 fiona.liao@niccolohotels.com 

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