職位空缺

職責

• 確保遵循品牌承諾並始終提供優異的對客服務。
• 禮貌而高效地處理所有客人和內部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。
• 與客人和同事保持基於良好工作關係的互動接觸。
• 與客人建立並保持良好的客戶關係。
• 確保遵守品牌承諾以追求利潤最大化為原則進行部門運作。
• 協助進行盤點管理和酒店營運設備和其他設施持續的保存保養。
• 確保酒店所有的乃至最細小的品牌標準都要被貫徹執行。
• 以支持和靈活的態度與其他員工緊密合作，著眼於整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。
• 對於客戶調查結果做出回應並落實相應的改善措施。
• 向客人呈送功能表，回答客人問詢並為客人提供關於食品、飲料及服務的建議。
• 根據所定的程式接受點菜並為客人服務食品及飲料。
• 完全瞭解Micros 電腦系統的各方面。
• 根據部門營運指南要求確保部門內所有餐飲物品、設備和其他設施得到妥善保管和維護。
• 記錄客人點菜並及時提供產品和服務，不得無故延誤。
• 熟悉並對餐廳功能表和酒單有相當的瞭解。
• 向餐廳領班/副理報告所有困難及問題，以便解決和跟進。
• 在特別推廣或活動期間，根據活動主題協助餐廳的擺台和裝飾。
• 確保所有飲品在適合溫度下的妥善儲存。
• 確保所有杯具的光亮、潔淨。
• 協助對酒吧的盤點並保持準確的盤存記錄。
• 核對收取的現金，確保所收現金都是真鈔。
• 核對所有客人呈交信用卡，確保所有信用卡都在有效期內。
• 遵守財務部發出的關於收銀及現金處理的政策和程式。
• 報告並解釋在餐廳查帳、每日轉帳和彙報中出現的差額。
• 理解並嚴格遵守員工手冊中的規章制度以及涉及到消防、衛生、健康和安全的酒店政策。
• 執行分派的任何合理任務和額外職責。

資格條件

• 良好的英語口語和書面表達能力，較強的人際交往能力，能夠與人進行流暢的溝通。
• 高中及以上學歷，酒店管理相關專業。
• 一年相關經驗或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。