职位空缺

职责

• 全面负责长沙Maqo酒店的餐饮运营管理工作。
• 统筹管理酒店餐饮部门（餐厅、酒吧及宴会），涵盖服务与厨房运营、营收与利润管理、质量提升以及健康安全规范。
• 作为执行委员会成员，制定并实施全域战略，确保产品与服务超越品牌目标客户及员工的期望。
• 与餐饮、酒吧、宴会及厨房职能部门负责人紧密协作，优化人力配置，完善人才发展体系与留任激励机制。
• 定期审查各区域运营实践，确保符合集团准则、审计要求及法律法规。
• 编制并管理预算及预测方案，最大化提升经营效益与人力产能。
• 指导团队强化成本管控能力，在保障卓越客户服务的同时实现降本增效。

资格条件

• 需具备至少6年国际知名奢华酒店的管理工作经验，并拥有餐厅、酒吧及宴会领域的实战管理经历
• 拥有带领职能团队并卓有成效地驱动业务达成的业绩记录。
• 具备中国市场工作经验者优先考虑。
• 必须拥有奢华酒店同等职位的任职经历。