职位空缺

职责

1. 应当遵守餐厅，本酒店及九龙仓酒店管理集团既定的政策原则和运作程序。全面负责餐厅行政管理和运营管理，最大化的利润，减少成本以及赢得客人的满意度。。
2. 协助确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。
3.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。
4.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。
5.在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到最佳满意度。
6.协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。
7.确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。
8.将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排运用而达到最大化，以完成经营上的财政目标和顾客期望。

资格条件

1.大专学历，高级文凭持有者。行政管理或酒店管理及相关专业。
2.餐饮学校文凭者优先
3.至少2年酒店餐饮工作经验在同等职位。