Cucina意大利餐廳及馬哥孛羅香港酒店連續五年入選《福布斯旅遊指南》
致力呈獻優質意式餐飲體驗及超卓款待
馬哥孛羅香港酒店
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酒店信息 | 餐飲美饌, 2024年2月8日
上述獎項乃授予營運方面表現卓越的精英，標誌著Cucina和馬哥孛羅香港酒店為賓客提供卓越的品質和服務，並且持續進步，遠超水平。Cucina能夠連續五年蟬聯獎項，彰顯餐廳對優越烹飪水準及頂級賓客體驗的堅持。
馬哥孛羅酒店 — 香港區域總經理魏嘉興先生表示：「我們非常榮幸Cucina及馬哥孛羅香港酒店能夠再度奪得《福布斯旅遊指南》表揚，香港旅遊業經歷三年疫情後重新開啟，我們一如既往為賓客提供熱情款待和卓越服務，讓旅客賓至如歸，享受最優質的住宿餐飲體驗。本人藉此機會特別感謝Cucina團隊，他們對工作熱情投入，促成馬哥孛羅酒店 — 香港達成新的里程碑。隨著香港旅遊業的復甦，世界各地遊客紛至沓來，我們將繼續力求進步，提供非凡的住宿餐飲體驗及熱情服務予每一位賓客。」
Cucina為慶祝蟬聯殊榮，主廚Andrea Delzanno精心炮製多款招牌菜式與賓客分享喜悅，舌尖遊歷星級意國美食之鄉。招牌頭盤有賣相精緻的皮埃蒙特韃靼牛肉，用上頂級意大利費桑拿牛肉、榛子、羅勒乾、黑松露為配料，香脆的榛子配以咬勁十足的牛肉，口感豐富，再綴以香濃的黑松露昇華味道。緊隨有鮮美清新的煙燻金萡三文魚柳配牛油果、奧西特拉鱘魚子醬、刁草奶油醬、布林餅，鮮嫩細美的三文魚和綿滑的牛油果相得益彰，配上金箔和魚子醬更為菜式倍添奢華。燒地中海八爪魚、煎帶子配薯蓉、番茄及香草醬 帶來豐富海洋滋味 — 八爪魚由地中海直送，更用上來自北海道的帶子，而番茄的酸甜則襯托出海鮮的鮮味，讓您品嚐最地道的意大利南部滋味。最後，不容錯過主廚Andrea祖父的家傳食譜：意大利燉牛肚，配以香辣番茄醬、意大利麵、佩科里諾羊奶芝士，經過慢煮燉製的牛肚口感軟糯，再搭配煙靭彈牙的意大利麵條，味道口感均令人難以忘懷。
Cucina – 2024年福布斯旅遊指南四星餐廳
地址：中國香港特別行政區尖沙咀海港城廣東道3號馬哥孛羅香港酒店6樓
電話：+852 2113 0808
電郵：info@cucinahk.com
瀏覽https://www.cucinahk.com/ 或追蹤Facebook / Instagram了解更多。
《福布斯旅遊指南》為著名的國際評分機構，以獨立完善的機制為酒店、餐廳及水療中心進行水準評級，而Cucina很榮幸能奪得此星級名譽。
更多有關《福布斯旅遊指南》的詳情，請瀏覽ForbesTravelGuide.com。有關星級評分的指標，可按此。
關於馬哥孛羅香港酒店
EXPLORE DISCOVER EXPERIENCE (用心探索 無限發現 非凡體驗)
榮獲2024年福布斯旅遊指南推薦殊榮的馬哥孛羅香港酒店聳立於名店林立的尖沙咀廣東道，並且與中國香港特別行政區最大型的商場海港城相連。酒店共有665間客房及套房，部份坐擁維多利亞海港醉人景致。酒店鄰近多個著名旅遊景點，如香港文化中心及｢1881｣ 等，僅需步行數分鐘即可到達。此外，酒店亦毗鄰前往中環及灣仔之天星碼頭及港鐵站，交通非常便利。
馬哥孛羅香港酒店設有三間各具特色的餐廳及酒吧，包括2024年福布斯旅遊指南四星Cucina意大利餐廳；全日供應國際美食的馬哥孛羅咖啡廳及優雅舒適的大堂酒廊。酒店設有14個會議場地，單一最大可容納多達430人，配合酒店的專業宴會服務部團隊，能為客人安排完美的宴會或會議。
馬哥孛羅香港酒店乃九龍倉酒店旗下酒店，為九龍倉集團的全資附屬機構。九龍倉酒店於香港另設港威酒店及太子酒店。如欲了解更多資訊，請瀏覽marcopolohotels.com
關於《福布斯旅遊指南》
《福布斯旅遊指南》為著名的國際評分機構，以獨立完善的機制為酒店、餐廳及水療中心進行水準評級。指南每年透過神秘顧客形式並按900個嚴格標準到訪不同機構進行服務質素評核，為旅客提供最客觀可靠的國際奢華旅遊指南。要獲得五星、四星或推薦的殊榮必須通過評選標準。更多有關《福布斯旅遊指南》的詳情，請瀏覽ForbesTravelGuide.com
關於馬哥孛羅酒店
城市中心的靈感
馬哥孛羅酒店在香港特別行政區、中國內地和菲律賓設有 11 家豪華酒店，酒店體現了馬哥孛羅的冒險精神。每家酒店均位於主要旅遊目的地，積極參與社區活動，致力於可持續發展，並成為舉辦各種聚會和感受當地體驗的中心點。馬哥孛羅酒店隸屬九龍倉酒店，也是全球最大的獨立酒店品牌聯盟—全球酒店聯盟（Global Hotel Alliance）的成員。欲了解更多信息，請瀏覽 marcopolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
關於全球飯店聯盟（Global Hotel Alliance）
全球酒店聯盟「探索之旅」（GHA DISCOVERY）於2010年推出，是全球最大的獨立酒店品牌忠誠計劃，涵蓋40個品牌的800多家酒店、度假村和宮殿。無論會員在本地或他鄉，均可享有 VIP認可、周到禮遇和環球獎勵。全球酒店聯盟「探索之旅」會員可賺取及消費DISCOVERY獎勵金（D$），一種獨家回饋的貨幣。會員可享受由各酒店策劃的會員專屬體驗及本地優惠，無需入住亦可造訪鄰近的酒店。有關全球酒店聯盟「探索之旅」的更多資訊或申請加入，請瀏覽http://www.ghadiscovery.com/ 或下載全球酒店聯盟「探索之旅」應用程式；或在Instagram 和Facebook 上關注GHA DISCOVERY。
下載新聞稿
下載黃靜媚 (Anissa Wong)
傳訊總監
馬哥孛羅香港酒店 | 港威酒店 | 太子酒店
中國香港特別行政區
九龍尖沙咀海港城廣東道3號
T +852 2118 7281
E anissa.wong@marcopolohotels.com
姚君麗 (Queeny Iu)
助理傳訊經理
馬哥孛羅香港酒店 | 港威酒店 | 太子酒店
中國香港特別行政區
九龍尖沙咀海港城廣東道3號
T +852 2113 7316
E queeny.iu@marcopolohotels.com
