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蘇州尼依格羅酒店「欣廚」呈獻湖鮮風味

蘇州尼依格羅酒店

餐飲美饌, 2024年5月24日
中國,蘇州,2024年5月22日–本味豐腴,在盛夏噴薄魅力。應時而食,奏響湖鮮風味。即日起至2024年6月30日,行政總廚Jimo Ong帶來季節限定臻味,太湖風物與烹飪巧思相諧,賓客可於欣廚打開雲端“湖系”的夏日美食體驗。

自古以來太湖沿岸物產富庶,“靠山吃山,靠水吃水“,獨特的土特風味、豐富的湖鮮、四季時蔬,無一不是老餮們心心念念的餐桌美食。蘇州尼依格羅酒店欣廚,是一家集世界烹飪之所長、各國風味之大全的特色餐廳,此次夏日美食體驗,賓客不僅可以在酒店115層時尚雅致的天際餐廳享用到大廚全新推出的太湖風味菜肴,更可在雲端欣賞風光旖旎的金雞湖及俯瞰整個姑蘇美景。

以清香的茉莉入饌,搭配新鮮爽脆的馬蹄,百香果醬汁的酸甜與鮮香交織,喚醒初夏味蕾。
精選“淡水蝦王”羅氏蝦,輔以香濃黃油,與水八仙之一的茭白協奏味覺層次,馥鬱煥鮮,愈發回味。浸透著太湖靈氣的銀魚,是大名鼎鼎的太湖三白之一,與河蝦、魚鬆一起鋪滿披薩,以15年陳葡萄醋淋沐其裡,酸甜適中,與太湖的鮮美唇齒相遇。

除了太湖的湖鮮,主廚還推薦雲吞花椒東山雞和香芒脆皮五花肉。選用東山本土養殖的土雞,肉質細嫩美味,青蝦仁雲吞滾湧其中,創新秘制醬汁用花椒增加鮮辣,調味恰到好處。外焦裡嫩的脆皮五花,注入香茅與山核桃的清香,以及黑醋珍珠的酸甜,深諳味覺平衡之道,凸顯太湖本土風味的獨特魅力。
即日起至2024年6月30日太湖限定臻味於欣廚午餐及晚餐運營時段供應。欲瞭解更多資訊,可關注“蘇州尼依格羅酒店”微信公眾號或致電+86 512 6068 8888。


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關於蘇州尼依格羅酒店 
蘇州尼依格羅酒店位處於江蘇省著名蘇州工業園區內的蘇州國際金融中心(IFS),在這座超級摩天大樓之巔,作為先鋒引領著未來。酒店設有233間寬敞雅致的客房,包括20間套房。品牌的標誌性餐廳及酒吧包括欣廚、悅廊及吧115,為客人帶來美饌饗宴。尼依格羅的健康體驗貫穿酒店的117層,當中包括天際泳池及設備齊全的健身中心,定必能迎合每位元客人的康體需要。設於116層的活動場地,可用於舉辦各類活動,讓賓客在此收穫兼具格調與品味的活動體驗。

關於尼依格羅酒店品牌 
完美邂逅 華麗永恆
尼依格羅酒店旗下擁有五間時尚雅致的酒店。品牌的宗旨是透過引人入勝的體驗、藝術和文化以及精緻的空間為客人打造寫意奢華的生活方式。第一間尼依格羅酒店於2015年在成都開幕,其後四間品牌酒店接著開幕,包括香港美利酒店 、長沙尼依格羅酒店、重慶尼依格羅酒店及蘇州尼依格羅酒店。九龍倉酒店旗下的尼依格羅酒店為現今全球規模最大的獨立酒店品牌聯盟 - 全球酒店聯盟(Global Hotel Alliance)的合作夥伴。如欲查閱更多資料,請流覽 niccolohotels.com

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