玥軒主理傳統粵菜，秉著「尊重食材本味，食材優選」 的烹調理念為賓客帶來本真的美饌體驗。「烹飪，從不是掩蓋食材本味，而是以恰當手法，為其錦上添花。」玥軒中餐廳行政總廚李海傑先生，來自廣東肇慶，擁有超過20年的餐飲從業經驗，期間獲得Stelliers酒店人年度最佳酒店大廚獎項。李師傅善於精選食材並加以匠心料理，崇尚保留食材原汁原味的同時，將每位菜肴精彩呈現。
柏景軒·京韻深掘北京在地食材，融匯多元烹飪技法與宮廷菜之精致，構築獨具一格的帝都復合京韻美味。餐廳秉持「逢時必食，不鮮不食」的理念，依二十四節氣呈現時令佳肴，探尋陰陽調和、道法自然的中華飲食智慧。主廚汪江源，曾獲2025福布斯·中國，福廚30稱號，師承中國烹飪大師、世界奧林匹克烹飪大賽中國國家隊教練傅擁軍先生。傅氏為滿族沙濟富察氏後裔，世代居京，家學淵源。汪江源承襲師訓——「於毫微處識巨匠，用大國策烹小鮮」，堅守傳承之本，勇於創新求變，精控細節之道，以烹飪為終身誌業，釋放廚師熱情，盡享烹飪之樂。
四手聯彈·南北雙味主廚之夜 ¥1,288/位
活動日期： 4月10日至11日
晚宴時間：下午5時30分至晚上9時30分
玥軒將以雅致歡迎茶歇拉開晚宴序幕，賓客可在品茗間欣賞茶藝表演，靜候入席。用餐期間，兩位主廚將共同登臺問候，並逐道講解品鑒環節，更設有現場烹飪環節，為賓客呈現一場沈浸式美饌體驗。
自4月12日至19日，玥軒將繼續供應客座主廚菜單，屆時將以零點形式呈獻，為更多食客延續這場南北風味的精彩對話。
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關於成都尼依格羅酒店
完美邂逅 華麗永恒
成都尼依格羅酒店坐落於市內令人艷羨的春熙路商業圈，238間寬敞豪華的客房及套房，展現了現代時尚元素和素雅別致風格。室內光照充足，營造出創新大膽的空間設計感。欣廚、玥軒、悅廊和酒廊，四種各具特色的餐飲體驗，征服著吃客們的味蕾。配套齊全的健身中心，室內遊泳池及特色課程帶您探索時尚奢華的健身之旅。酒店提供多樣化的會議及宴會設施，茵園禮堂橢圓形玻璃建築清雅明亮，尼依格羅宴會廳靈活幻變的空間組合，為賓客打造難忘的體驗。
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關於尼依格羅酒店品牌
尼依格羅酒店旗下擁有五間時尚雅致的酒店。品牌的宗旨是透過引人入勝的體驗、藝術和文化以及精致的空間為客人打造寫意奢華的生活方式。品牌的第一家酒店於 2015 年在成都開業，目前已在香港特別行政區、長沙、重慶和蘇州開設品牌酒店。尼依格羅酒店隸屬九龍倉酒店，也是全球最大的獨立酒店品牌聯盟，全球酒店聯盟（Global Hotel Alliance）的成員。欲了解更多信息，請瀏覽 niccolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
關於全球酒店聯盟(GHA)及GHA「探索之旅」
全球酒店聯盟(GHA) 是全球最大的獨立酒店品牌忠誠計劃，旗下品牌超逾 45 個，品牌於 100 多個國家擁有超過 850 間酒店。一個屢獲殊榮的忠誠計劃 — GHA「探索之旅」— 為3000 萬會員提供認同，DISCOVERY 獎勵金（D$）和特色體驗。回饋和禮遇可延伸至全球酒店聯盟(GHA)旗下酒店和合作夥伴，無論是否入住。 GHA「探索之旅」獎勵計劃於2024年產生的收入超過 27 億美元，客房出租量超過一千一百萬房晚。 各品牌透過全球酒店聯盟會員擴大其全球接觸面、提高收益，以及減少對第三方渠道的依賴，同時亦可保持獨立管理和獨特定位。
更多信息，請瀏覽 globalhotelalliance.com 或 www.ghadiscovery.com。
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