米芝蓮星鑰為旅遊界設立新標竿,米芝蓮指南根據五大準則評選全球數千家酒店:酒店與所在地的連繫、建築與室內設計的卓越性、服務質素與穩定性、價值體現,以及獨特個性。「一星鑰」殊榮旨在表彰那些「擁有獨特個性的瑰寶」,且「服務總是超越期望」的酒店。
米芝蓮指南如此評價:「一家全新酒店能夠迅速躍升香港酒店業頂尖位置實屬罕見,而更難得的是,這是由倫敦著名建築事務所Foster + Partners將一棟六十年代末的標誌性政府建築改建而成⋯⋯美利酒店的336間客房及套房間格平均為全港最寬敞,並配備頂級奢華設施與時尚當代傢俱。」
除了備受讚譽的住宿體驗,美利酒店更擁有多間展現米芝蓮烹飪水準的餐飲場所。賓客可在天台餐廳酒吧Popinjays 品嚐正宗意大利菜、在The Tai Pan 享用酒館餐牌菜式、於Garden Lounge 享受精緻下午茶及亞洲美饌、在Murray Lane 細酌特色雞尾酒,還可在紅棉品嘗現代中式佳餚。每間餐廳均展現酒店對烹飪卓越品質及難忘用餐體驗的堅持。
香港美利酒店總經理狄銘傳先生表示:「我們深感榮幸獲得米芝蓮指南的認可。這項成就肯定了我們在保存歷史遺產的同時,致力提供當代奢華體驗的承諾,並反映了整個團隊為賓客創造難忘體驗的奉獻精神。能夠在首屆評選中獲選為全球最佳酒店之一,印證了我們在香港酒店業的獨特地位。」
美利酒店作為香港特別行政區政府「保育中環」項目的重要組成部分,成功將歷史悠久的美利大廈活化成為當代奢華避風港。酒店獨特的建築遺產,配合現代化設施與卓越服務,使其成為中環商業區深受愛戴的地標。
米芝蓮星鑰的評選過程經過嚴格把關,米芝蓮指南的匿名評審員根據與米芝蓮星級餐廳相同的嚴謹標準,對全球超過6,000家酒店進行評估。星鑰旨在協助旅客識別提供最出色住宿體驗的酒店,與米芝蓮星級餐廳評鑑體系相輔相成。
關於香港美利酒店
獲頒米芝蓮一星鑰酒店及作為立鼎世酒店集團於香港之唯一酒店成員,香港美利酒店為英國國際著名建築及綜合設計事務所 Foster + Partners 打造的其中一個矚目保育計畫。作為香港特別行政區「保育中環」項目的一部份,酒店本身的美利大廈乃城中最著名地標之一。項目造價達十億美元,銳意成為當代生活風格的目的地。酒店樓高25層,提供336間特大客房及套房。其他設施包括環抱醉人中環商業區與城中綠洲香港公園景致的天台酒吧、一系列特色餐廳及酒吧,以及創新會議及宴會場地。
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關於尼依格羅酒店品牌
尼依格羅酒店旗下擁有五間時尚雅緻的酒店。品牌的宗旨是透過引人入勝的體驗、藝術和文化以及精緻的空間為客人打造寫意奢華的生活方式。品牌的第一家酒店於 2015 年在成都開業,目前已在香港特別行政區、長沙、重慶和蘇州開設品牌酒店。尼依格羅酒店隸屬九龍倉酒店,也是全球最大的獨立酒店品牌聯盟—全球酒店聯盟(Global Hotel Alliance)的成員。欲了解更多信息,請瀏覽niccolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
關於全球酒店聯盟(GHA)及GHA「探索之旅」
全球酒店聯盟(GHA) 是全球最大的獨立酒店品牌忠誠計劃,旗下品牌超過 45 個,遍及 100 多個國家,擁有超過 850 間物業。一個屢獲殊榮的忠誠計劃 — GHA「探索之旅」— 為3200萬會員提供認同感、DISCOVERY 獎勵金(D$)和特色體驗。回饋和禮遇可延伸至全球酒店聯盟(GHA)旗下酒店和合作夥伴,無論是否入住。GHA「探索之旅」獎勵計劃於2024年產生的收入超過 27 億美元,客房出租量超過一千一百萬房晚。各品牌透過GHA會員顯著地擴大其全球接觸面、實現收入增長,同時降低對第三方渠道的依賴程度,同時亦可保持獨立管理和獨特定位。
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