米其林星钥为旅游界设立新标竿,米其林指南根据五大准则评选全球数千家酒店:酒店与所在地的连系、建筑与室内设计的卓越性、服务质素与稳定性、价值体现,以及独特个性。「一星钥」殊荣旨在表彰那些「拥有独特个性的瑰宝」,且「服务总是超越期望」的酒店。
米其林指南如此评价:「一家全新酒店能够迅速跃升香港酒店业顶尖位置实属罕见,而更难得的是,这是由伦敦著名建筑事务所Foster + Partners将一栋六十年代末的标志性政府建筑改建而成⋯⋯美利酒店的336间客房及套房间格平均为全港最宽敞,并配备顶级奢华设施与时尚当代家具。」
除了备受赞誉的住宿体验,美利酒店更拥有多间展现米其林烹饪水平的餐饮场所。宾客可在天台餐厅酒吧Popinjays 品尝正宗意大利菜、在The Tai Pan 享用酒馆餐牌菜式、于Garden Lounge 享受精致下午茶及亚洲美馔、在Murray Lane 细酌特色鸡尾酒,还可在红棉品尝现代中式佳肴。每间餐厅均展现酒店对烹饪卓越质量及难忘用餐体验的坚持。
香港美利酒店总经理狄铭传先生表示:「我们深感荣幸获得米其林指南的认可。这项成就肯定了我们在保存历史遗产的同时,致力提供当代奢华体验的承诺,并反映了整个团队为宾客创造难忘体验的奉献精神。能够在首届评选中获选为全球最佳酒店之一,印证了我们在香港酒店业的独特地位。」
美利酒店作为香港特别行政区政府「保育中环」项目的重要组成部分,成功将历史悠久的美利大厦活化成为当代奢华避风港。酒店独特的建筑遗产,配合现代化设施与卓越服务,使其成为中环商业区深受爱戴的地标。
米其林星钥的评选过程经过严格把关,米其林指南的匿名评审员根据与米其林星级餐厅相同的严谨标准,对全球超过6,000家酒店进行评估。星钥旨在协助旅客识别提供最出色住宿体验的酒店,与米其林星级餐厅评鉴体系相辅相成。
关于香港美利酒店
获颁米其林一星钥酒店及作为立鼎世酒店集团于香港之唯一酒店成员,香港美利酒店为英国国际著名建筑及综合设计事务所 Foster + Partners 打造的其中一个瞩目保育计划。作为香港特别行政区「保育中环」项目的一部份,酒店本身的美利大厦乃城中最著名地标之一。项目造价达十亿美元,锐意成为当代生活风格的目的地。酒店楼高25层,提供336间特大客房及套房。其他设施包括环抱醉人中环商业区与城中绿洲香港公园景致的天台酒吧、一系列特色餐厅及酒吧,以及创新会议及宴会场地。
更多有关香港美利酒店的资料可浏览 niccolohotels.com。
关于尼依格罗酒店品牌
尼依格罗酒店旗下拥有五间时尚雅致的酒店。品牌的宗旨是透过引人入胜的体验、艺术和文化以及精致的空间为客人打造写意奢华的生活方式。品牌的第一家酒店于 2015 年在成都开业,目前已在香港特别行政区、长沙、重庆和苏州开设品牌酒店。尼依格罗酒店隶属九龙仓酒店,也是全球最大的独立酒店品牌联盟—全球酒店联盟(Global Hotel Alliance)的成员。欲了解更多信息,请浏览niccolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
关于全球酒店联盟(GHA)及GHA「探索之旅」
全球酒店联盟(GHA) 是全球最大的独立酒店品牌忠诚计划,旗下品牌超过 45 个,遍及 100 多个国家,拥有超过 850 间物业。一个屡获殊荣的忠诚计划 — GHA「探索之旅」— 为3200万会员提供认同感、DISCOVERY 奖励金(D$)和特色体验。回馈和礼遇可延伸至全球酒店联盟(GHA)旗下酒店和合作伙伴,无论是否入住。GHA「探索之旅」奖励计划于2024年产生的收入超过 27 亿美元,客房出租量超过一千一百万房晚。各品牌透过GHA会员显著地扩大其全球接触面、实现收入增长,同时降低对第三方渠道的依赖程度,同时亦可保持独立管理和独特定位。
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