職位空缺

職責

• 協助定期主持召開部門溝通會並確保分部門例會和會議確實有效且喺必要時進行指導。
• 禮貌而高效地處理所有人客和內部人客嘅投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。
• 與人客和同事保持基於良好工作關系嘅互動接觸。
• 與人客建立並保持良好嘅客戶關系。
• 將員工嘅工作能力通過多項技能、多項任務和有彈性嘅日程安排運用而達到最大化，以完成經營上嘅財政目標和顧客期望。
• 協助工作效率水平嘅提高以及喺適用嘅原則指引下對於設施設備抑或支出成本嘅慎重管理嘅要求以達到所有設備嘅最佳調配和能源使用效率。
• 協助餐飲部達到月度和年度個人目標和餐廳營業收入。
• 協助進行盤點管理和酒店營運設備和其他設施持續嘅保養。
• 針對每日營運和質量控制與廚房密切溝通。
• 監督餐廳所有員工嘅守時性和儀容儀表，確保佢哋根據酒店和部門嘅儀容儀表要求身着正確嘅制服並保持高標准嘅儀容儀表和個人衛生狀況。
• 監督每周工作時間安排嘅准備和記錄，確保可以反映出營業需求和其他重要嘅業績指數。

資格條件

• 大專學歷，高級文憑持有者。行政管理或酒店管理及相關專業。
• 至少2年酒店餐飲工作經驗喺同等職位。
• 性格成熟、工作獨立、機智靈敏，人際交流與溝通技能叻。