職位空缺

職責

• 維繫餐飲及宴會部與顧客之間的關係
• 尋求新的和現有的來賓，以滿足和超過收入目標，這包括銷售電話、現場拜訪、書面通信和檔維護
• 積極提供酒店餐飲設施和建立維護客人關係
• 與部門成員一起制定年度行銷計畫，作為年度銷售計畫的基礎
• 不斷評估當地、國家和國際市場趨勢、供應商和其他酒店、餐廳運營，以確保酒店的運營保持競爭力和又是。
• 不斷尋求市場和公共關係的機會，以提高意識，完成業務
• 確保酒店品牌標準被切實落實執行
• 以支持和靈活的態度與其他員工緊密合作，著眼於整個酒店的成功和酒店賓客的滿意度
• 對於客戶調查結果做出回應並落實相應的改善措施
• 完全瞭解Micros 電腦系統的各方面
• 熟悉並對餐廳功能表和酒單有相當的瞭解
• 促銷飲品以提高營業收入
• 向總監報告所有困難及問題，以便解決和跟進
• 在餐飲活動上與廚師和餐廳經理緊密合作
• 支持、證明並加強尼依格羅酒店價值觀和文化的特點
• 確保高標準的個人形象和儀容儀錶
• 根據行業、公司和酒店對於餐飲及宴會部只能要求的變化做出反應
• 任何時間表現負責的行為，並以積極的形象代表酒店管理團隊和九龍倉國際
• 執行分派的任何合理任務和額外職責

資格條件

• 至少三年大專。
• 餐飲學校證書者優先。
• 至少2年餐飲工作經驗或類似崗位。
• 性格成熟，工作獨立，機智靈敏，人機交流與溝通技巧出色。