職位空缺

職責

• 上班首先閱讀記錄本和查看預定信息。
• 通過禮貌的迎接客人和及時地把客人引領到座位上來確保顧客的滿意度。
• 展示菜單，推薦飲料或者當日特色。
• 具備菜單和酒單上的知識。
• 為客人點單並確認菜單信息，製作咖啡，加水。清理桌面的餐盤、杯子和銀器，快速和準確的為客人結賬。
• 清潔桌椅和地面，快速恢復臺面，拋光餐具和折疊布草。
• 要求熟悉酒店和餐廳的環境、設施和當地的一些信息，準確回復客人的提出的問題。另外也可以推銷酒店的其他服務。
• 客人的不滿要及時地匯報給主管/經理。
• 遵循酒店規章製度和程序。
• 根據排班表準時上班，遵守酒店的儀容儀表製度。上下班需填寫簽到簽退表，並讓主管簽字認同。

資格條件

高中及以上學歷，酒店管理相關專業。