职位空缺

职责

• 上班首先阅读记录本和查看预定信息。
• 通过礼貌的迎接客人和及时地把客人引领到座位上来确保顾客的满意度。
• 展示菜单，推荐饮料或者当日特色。
• 具备菜单和酒单上的知识。
• 为客人点单并确认菜单信息，制作咖啡，加水。清理桌面的餐盘、杯子和银器，快速和准确的为客人结账。
• 清洁桌椅和地面，快速恢复台面，抛光餐具和折叠布草。
• 要求熟悉酒店和餐厅的环境、设施和当地的一些信息，准确回复客人的提出的问题。另外也可以推销酒店的其他服务。
• 客人的不满要及时地汇报给主管/经理。
• 遵循酒店规章制度和程序。
• 根据排班表准时上班，遵守酒店的仪容仪表制度。上下班需填写签到签退表，并让主管签字认同。

资格条件

高中及以上学历，酒店管理相关专业。