香港美利酒店呈献「川宁茶韵」英式下午茶
尼依格罗酒店 | 香港美利酒店
餐饮美馔, 2024年1月15日
感官之旅从欢迎小吃开始，黑松露蘑菇仕女伯爵红茶蛋批当中所使用到的忌廉以川宁独有的仕女伯爵红茶叶浸泡过夜，加入适量的黑松露，令每一口都富有淡淡香橙、柠檬及佛手柑的茶甘及菇菌气息，齿颊留香。
精美甜点包括果香浓郁的士多啤梨香芒花草茶慕斯，幼滑的慕斯加入花果茶混合，士多啤梨及芒果的酸甜交织，轻盈不腻。 英伦茗香伯爵红茶歌剧院蛋糕是经典歌剧院蛋糕的变奏版，带有伯爵茶柠檬佛手柑香的甘纳许朱古力及松软的杏仁蛋糕交叠，茶香浓郁的层次感令人一试倾心。 蜜桃热情果茶香圆饼的外层是自家制的蜜桃啫喱，夹心则是富有果茶香的奶油慕斯，配上底层脆饼，层次丰富，挑动食客味蕾。 醇煎绿茶芝士蛋糕散发着清新甘醇的香气，煎茶的味道将芝士蛋糕的甜腻恰当中和，茶味馥郁，为舌尖带来啖啖满足享受。
一系列的美味咸食包括火鸡及车打芝士三文治配金毫英国早餐红茶果酱，传统的火鸡及车打芝士三文治配上以金毫英国早餐红茶、清新苹果蓉及果汁调配的自家制果酱，微酸果香配上芝士及火鸡的烟炝香味，配搭着川宁的茗茶，是天衣无缝的组合。 玫瑰花原片红茶三文鱼酥盒配三文鱼子内的三文鱼、三文鱼子以玫瑰花原片红茶浸泡，淡淡玫瑰花香萦绕在口腔中，一试难忘。 焦糖洋葱馅饼配坚果及松露的洋葱内馅缀以脆香坚果及新鲜松露，香浓惹味。 意式风干牛肉菠菜栗子馅卷配阿穆尔鱼子酱选用意大利Bresaola风干牛肉制作，以阿穆尔鱼子酱点缀，矜贵十足。
士多啤梨松饼更是下午茶必备，宾客可随心涂上草莓果酱、柠檬凝乳或凝脂奶油细味，再呷一口自选川宁铂金系列茗茶，细味经典英式茶韵。
宾客凡惠顾「川宁茶韵」英式下午茶，有机会获得精美礼品一份，包括利是封、皇家伯爵香氛蜡烛、茶漏连挂坠以及精选茶包套装（礼品随机送出，送完即止）。
「川宁茶韵」英式下午茶
日期： 2024年1月16至4月7日
时间 ：
星期一至五： 下午 2时45分 至 6时
周末及公众假期：
第一节..下午2时45分至4时30分
第二节..下午3时15分至5时45分
第三节..下午4时30分至6时
地点 ： UG层Garden Lounge
价格 ： 两位港币788元;额外每位港币394元
价格须另加一服务费。
预订细节和链接 ：https://store-themurrayhk.niccolohotels.com/tc/twinings-afternoon-tea/
关于川宁
川宁是英国优质茶叶和花草茶的品牌，拥有超过 300 多年的专业经验。 1706年，Thomas Twining创立了川宁，并在伦敦市中心开设了世界上第一家茶叶和咖啡店，今天您仍然可以到访参观。 川宁自1837年起获得皇家授权，成为英国皇室御用茶，并拥有世界上持续使用时间最长的公司标志。 以世代相传的可靠知识和道德诚信为后盾，川宁的调茶大师们透过采购世界上最好的香草、水果和茶叶，致力于提供大自然的美味，并确保始终如一的口感和品质。
关于香港美利酒店
荣获《福布斯旅游指南》评为五星级酒店的香港美利酒店为英国国际著名建筑及综合设计事务所 Foster + Partners 打造的其中一个瞩目保育计划。 作为香港特别行政区保育中环项目的一部份，酒店本身的美利大厦乃城中最著名地标之一。 项目造价达十亿美元，锐意成为当代生活风格的目的地。 酒店楼高25层，提供336间特大客房及套房。 其他设施包括环抱醉人中环商业区与城中绿州香港公园景致的天台酒吧、一系列特色餐厅及酒吧，以及创新的会议及宴会场地。 酒店更是全球首批通过Sharecare及《福布斯旅游指南》健康安全验证的酒店之一。 香港美利酒店亦是世界知名的「全球酒店联盟」之成员， 联盟涵盖35个独立品牌于85个国家及地区的500多家酒店。 更多有关香港美利酒店的资料可浏览 niccolohotels.com。
关于全球酒店联盟「探索之旅」忠诚计划
全球酒店联盟「探索之旅」忠诚计划于2010年推出，是全球最大的独立酒店品牌忠诚计划，涵盖35个品牌的500多家酒店、度假村和宫殿。 会员无论在本地或外地，均可享受VIP认可、周到的礼遇和丰厚的奖励。 该计划最近升级，扩展了会员级数和增加了灵活的方法提升级别，包括入住晚数、符合条件的消费或入住的酒店品牌数量等，让会员更容易、更快达到精英会员级别。 与传统的计划不同，全球酒店联盟「探索之旅」不会要求会员计算积分来获取升级;会员可使用计画来赚取和消费独家DISCOVERY Dollars （D$） 奖励货币。 他们还可以享受由每家酒店策划的会员专享体验，并可以通过会员本地优惠，无需住宿亦可到访在家附近的酒店。
有关全球酒店联盟「探索之旅」的更多信息或要想成为会员，请浏览 www.ghadiscovery.com 或下载全球酒店联盟「探索之旅」应用程序。 或在 Instagram 和 Facebook 上与 全球酒店联盟「探索之旅」联系。
关于旅行超体验系列
Ultratravel Collection（UTC）为尊贵的客人，将世界一流的酒店和度假酒店列入旗下名录，打造名副其实的奢华品质，承诺贴心服务和优质体验。 UTC旗下会员酒店，可通过合作伙伴「全球酒店联盟」开发的「探索之旅」（DISCOVERY）全球性综合平台，以提高宾客的认可度和忠诚度。 同时，会员酒店可尊享UTC 另一创始合作伙伴UltraTravel的多媒体品牌建立互惠的关系。 详情请见 ultratravelcollection.com
关于立鼎世酒店集团 （Leading Hotels of the World）
立鼎世酒店集团由众多独立的高端奢华酒店组成，400余间成员酒店分布于80多个国家，每家成员酒店别具一格，完美诠释当地特色。 通过独具个性的建筑、设计、文化体验，以及满载热诚的服务，这些酒店深受寻求卓越体验的旅行家欢迎。 一众独具开创精神和前瞻视野的欧洲酒店业主于1928年创立了立鼎世酒店集团，提供始终如一的非凡旅游体验已达90年。 立鼎世秉承严格的质量标准，在各目的地甄选最顶级的酒店，各具特色的体验衍生出集团与众不同的酒店组合。 其「Leaders Club」忠诚计划汇聚了志趣相投的旅行者，为他们打造无与伦比的旅程，会员更可尊享个性化服务及旅游优惠，让他们在各成员酒店的住宿更添惬意。 详情请浏览 www.lhw.cn、Facebook网址为 www.Facebook.com/LeadingHotels、Twitter @LeadingHotels及Instagram @Leadinghotelsoftheworld
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下载高可欣（Mavis Ko）
传讯总监
香港美利酒店
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mavis.ko@niccolohotels.com
黎梓澄（Anika Lai）
市场传讯经理
香港美利酒店
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