为展现食材的独特魅力，来自香港美利酒店各部门的厨艺团队携手参与盲测比拼，他们呈献各自的原创食谱，最终由行政总厨 Fernando Corona 及行政副总厨 Nate Green 亲自评选胜出作品，并于Murray Lane期间限定供应。
首款登场的汉堡为川味麻辣Rubia Gallega汉堡（港币 348元）。香气馥郁的Rubia Gallega牛肉汉堡将配搭爽脆的亚洲风味沙律、香脆炸蒜、浓郁车打芝士，以及层次丰富的麻辣法式酸奶油。川麻椒香将整个汉堡提升，巧妙带走牛肉的油腻感，更增添牛肉天然的坚果香气，带来层次鲜明的味觉体验。川味麻辣Rubia Gallega汉堡供应期仅限一个月，敬请宾客密切期待下个月由主厨挑选的新口味。
宾客可于香港美利酒店地下大堂的Murray Lane享用此限定汉堡，并可搭配酒吧精选的手工啤酒、优质威士忌和精心调制的鸡尾酒，为味蕾带来绝佳享受。
Murray Lane 川味麻辣Rubia Gallega牛肉汉堡
供应日期： 即日起至2026年11月5日；每日午餐及晚餐时段供应
地点： 香港美利酒店LG层Murray Lane
价钱: 港币348元 ; 所有价钱另设10%服务费
订座或查询： 请致电 +852 3141 8888 或电邮至 murraylane@niccolohotels.com。
关于 Murray Lane
Murray Lane 齐集各国优质威士忌和精心调制的高球鸡尾酒搭配美式小吃 。酒吧内陈列出多件匠心独具的艺术品，是银行家和交易员浅酌畅聚的好去处。酒吧亦提供精致早餐、商务午餐、外带咖啡及欢乐时光。
关于香港美利酒店
于2025-2026连续两年获颁米芝莲一星钥酒店及作为立鼎世酒店集团于香港之唯一酒店成员，香港美利酒店为英国国际著名建筑及综合设计事务所 Foster + Partners 打造的其中一个瞩目保育计画。作为香港特别行政区「保育中环」项目的一部份，酒店本身的美利大厦乃城中最著名地标之一。项目造价达十亿美元，锐意成为当代生活风格的目的地。酒店楼高26层，提供336间特大客房及套房。其他设施包括环抱醉人中环商业区与城中绿洲香港公园景致的天台酒吧、一系列特色餐厅及酒吧，以及创新会议及宴会场地。
更多有关香港美利酒店的资料可浏览 niccolohotels.com。
关于尼依格罗酒店品牌
尼依格罗酒店旗下拥有五间时尚雅致的酒店。品牌的宗旨是透过引人入胜的体验、艺术和文化以及精致的空间为客人打造写意奢华的生活方式。品牌的第一家酒店于 2015 年在成都开业，目前已在香港特别行政区、长沙、重庆和苏州开设品牌酒店。尼依格罗酒店隶属九龙仓酒店，也是全球最大的独立酒店品牌联盟—全球酒店联盟（Global Hotel Alliance）的成员。欲了解更多信息，请浏览niccolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
关于全球酒店联盟(GHA)及GHA「探索之旅」
全球酒店联盟 (GHA) 是全球最大的独立酒店品牌忠诚计划，旗下品牌超过 60 个，遍及 100 多个国家，拥有超过 1,000 间酒店。其屡获殊荣的忠诚计划 — GHA「探索之旅」— 为 3,800 万会员提供专属认可、DISCOVERY 奖励金（D$）及特色体验。回馈和礼遇可延伸至全球酒店联盟 (GHA) 旗下酒店和合作伙伴，无论是否入住。
各品牌透过 GHA 会员扩大其全球接触面、实现收入增长，同时降低对第三方渠道的依赖程度，同时亦可保持独立管理和独特定位。更多信息，请浏览 globalhotelalliance.com 或 www.ghadiscovery.com 。
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