职位空缺
如果您希望将自己的所长、经验和想法带来酒店，为宾客和同事正面的影响，请继续探索。
餐厅成本管制督导
马哥孛罗香港酒店
职责
- 计算每日餐饮部门内部员工的转账。
- 准备菜单项目的食谱成本分析。
- 协助进行成本审计,如菜单价格检查、自助餐产出测试、盲品测试和屠宰商测试。
- 作为公开招标过程的见证人。
- 参加月底餐饮盘点。
- 协助监控和管理餐饮接收区域的运作。
- 完成其他指派的职责。
资格条件
- 优先考虑具有酒店管理、餐饮或会计专业文凭/证书
- 在餐饮成本控制方面至少有3年工作经验
- 性格温和,愿意倾听并与他人交流
- 英语和粤语口语流利
- 精通Microsoft Office、Flex系统和SCM系统
- 经验较少的候选人可考虑为助理餐厅成本管制督导
