中国香港特别行政区，2025年10月13日 ── 香港美利酒店隆重推出与英国经典香水品牌Penhaligon’s联名打造的“英伦皇家秋韵下午茶”。此精緻下午茶将于2025年10月15日起在Garden Lounge供应，以Penhaligon’s独特的英伦风韵与皇室的俏皮魅力为灵感，为宾客奉上一场奢华的午后体验。
“英伦皇家秋韵下午茶”巧妙交织香气与味觉，宛如一场交响乐般和谐，由酒店副行政主厨Chef Wing匠心炮制，呈献一系列令人沉醉的精美咸点，拉开序幕的是鹅肝慕斯白醋水晶球，青瓜中藏有丝滑细腻的鹅肝慕斯，与水晶球形态的白醋啫喱交融，刚好平衡鹅肝的浓郁醇厚风味，为味蕾送上奢华的口感滋味。蟹肉三文治配阿穆尔鱼子酱，啖啖蟹肉及阿穆尔鱼子酱鲜味无比，丰盛美味。接著登场的是法式柑橘烟三文鱼方格挞，灵感源自Penhaligon’s Luna香水的抚慰与诱惑气韵，烟燻三文鱼微妙隐藏于酥脆的奶油挞皮内，缀以法式开心果香葱酸忌廉，呈现一抹如Luna香水般难以抗拒的独特风味。新鲜松露栗子火鸡卷口感层次丰富，薄片的火鸡肉卷细腻融合法式栗子奶油酱，以新鲜刨制的黑松露片点缀，香气层叠交融，馀韵丰富。红菜头法式酸忌廉馅饼内的鲜嫩芦笋粒拌以红菜头芝士慕丝，格外清新爽脆，令人回味无穷。
刚上任的法籍酒店糕饼行政总厨Jean-Marc Gaucher特意为这次联乘合作匠心炮制五款精美甜点，完美诠释Penhaligon’s 节庆灵感。先品嚐薑汁柠檬忌廉泡芙，新鲜烘焙的泡芙金黄酥脆，以带微辣的薑汁柠檬忌廉为馅料，酸爽解腻。玫瑰荔枝慕斯蛋糕的灵感源自Penhaligon’s的Duchess Rose香水，将其优雅韵味的花香注入蛋糕内，清甜的荔枝啫喱内馅与淡雅微甜的玫瑰慕丝芬芳交织，令人沉醉。茉莉葡萄柚千层蛋糕则以轻盈的海绵蛋糕为主轴，茉莉与葡萄柚的香甜交叠，细腻展现 Penhaligon’s Halfeti香水中葡萄柚的精髓。香草忌廉蜜柑吉士挞的醇厚黑朱古力与酸甜的蜜柑吉士互相辉映，绵密的口感与果香相互交融，形成鲜明的味觉对比。而橙酒松露牛奶朱古力则是法国传统经典，一口咬下三重脆皮朱古力，溢出浓郁橙酒，朱古力的香醇与橙酒的微苦甘甜交织，浓郁香味齿颊留香。
不容错过的还有新鲜出炉的招牌云呢拿英式鬆饼及期间限定的薑饼蔓越莓英式鬆饼，搭配草莓果酱、醇厚奶油忌廉及浓郁开心果抹酱三款口味，为整个下午茶画上完满句点。
凡于酒店官方网店预订“英伦皇家秋韵下午茶”，每两位宾客将获赠Penhaligon’s独家礼品套装，包括Quercus香氛体验套装及Penhaligon’s随身收纳袋。（宾客须出示酒店官方网站订单凭证于Garden Lounge兑换，礼品数量有限，送完即止）。
香港美利酒店“英伦皇家秋韵下午茶”
日期： 2025年10月15日至12月31日
时间： 下午3时至5时
地点： Garden Lounge, UG/F
价钱：两位港币788元，包括茶或咖啡，第三位起每位港币394元
两位港币988元，包括Saicho气泡茶或气泡酒，第三位起每位港币494元
每杯特调Niccolo咖啡另加港币48元
所有价格需加一服务费。
预订连结与详情：
https://store-themurrayhk.niccolohotels.com/tc/penhaligons-aft/
关于香港美利酒店
荣获《福布斯旅游指南》评为五星级酒店及为立鼎世酒店集团于香港之唯一酒店成员，香港美利酒店为英国国际著名建筑及综合设计事务所 Foster + Partners 打造的其中一个瞩目保育计画。作为香港特别行政区“保育中环”项目的一部份，酒店本身的美利大厦乃城中最著名地标之一。项目造价达十亿美元，锐意成为当代生活风格的目的地。酒店楼高25层，提供336间特大客房及套房。其他设施包括环抱醉人中环商业区与城中绿州香港公园景致的天台酒吧、一系列特色餐厅及酒吧，以及创新会议及宴会场地。酒店更是全球首批通过Sharecare及《福布斯旅游指南》健康安全验证的酒店之一。
更多有关香港美利酒店的资料可浏览 niccolohotels.com。
关于尼依格罗酒店品牌
尼依格罗酒店旗下拥有五间时尚雅緻的酒店。品牌的宗旨是透过引人入胜的体验、艺术和文化以及精緻的空间为客人打造写意奢华的生活方式。品牌的第一家酒店于 2015 年在成都开业，目前已在香港特别行政区、长沙、重庆和苏州开设品牌酒店。尼依格罗酒店隶属九龙仓酒店，也是全球最大的独立酒店品牌联盟—全球酒店联盟（Global Hotel Alliance）的成员。欲了解更多信息，请浏览niccolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
关于 GHA“探索之旅” (GHA DISCOVERY)
GHA“探索之旅”于 2010 年推出，是全球最大的独立酒店品牌忠诚度计划，覆盖 40 个品牌的 800 多家酒店、度假村和宫殿。会员无论在家还是在外，均可享受 VIP 认可、周到礼遇和丰厚奖励。 GHA“探索之旅”会员可赚取和消费 DISCOVERY奖励金 (D$)，这是一种专属奖励货币。会员无需住宿也可于在地酒店享受专属的独特体验和本地优惠。
有关 GHA“探索之旅”的更多信息或申请加入，请浏览 www.ghadiscovery.com 或下载 GHA“探索之旅”应用程序；或在 Instagram 和 Facebook 上关注 GHA DISCOVERY。
欲了解更多信息，请浏览www.globalhotelalliance.com。
“英伦皇家秋韵下午茶”巧妙交织香气与味觉，宛如一场交响乐般和谐，由酒店副行政主厨Chef Wing匠心炮制，呈献一系列令人沉醉的精美咸点，拉开序幕的是鹅肝慕斯白醋水晶球，青瓜中藏有丝滑细腻的鹅肝慕斯，与水晶球形态的白醋啫喱交融，刚好平衡鹅肝的浓郁醇厚风味，为味蕾送上奢华的口感滋味。蟹肉三文治配阿穆尔鱼子酱，啖啖蟹肉及阿穆尔鱼子酱鲜味无比，丰盛美味。接著登场的是法式柑橘烟三文鱼方格挞，灵感源自Penhaligon’s Luna香水的抚慰与诱惑气韵，烟燻三文鱼微妙隐藏于酥脆的奶油挞皮内，缀以法式开心果香葱酸忌廉，呈现一抹如Luna香水般难以抗拒的独特风味。新鲜松露栗子火鸡卷口感层次丰富，薄片的火鸡肉卷细腻融合法式栗子奶油酱，以新鲜刨制的黑松露片点缀，香气层叠交融，馀韵丰富。红菜头法式酸忌廉馅饼内的鲜嫩芦笋粒拌以红菜头芝士慕丝，格外清新爽脆，令人回味无穷。
刚上任的法籍酒店糕饼行政总厨Jean-Marc Gaucher特意为这次联乘合作匠心炮制五款精美甜点，完美诠释Penhaligon’s 节庆灵感。先品嚐薑汁柠檬忌廉泡芙，新鲜烘焙的泡芙金黄酥脆，以带微辣的薑汁柠檬忌廉为馅料，酸爽解腻。玫瑰荔枝慕斯蛋糕的灵感源自Penhaligon’s的Duchess Rose香水，将其优雅韵味的花香注入蛋糕内，清甜的荔枝啫喱内馅与淡雅微甜的玫瑰慕丝芬芳交织，令人沉醉。茉莉葡萄柚千层蛋糕则以轻盈的海绵蛋糕为主轴，茉莉与葡萄柚的香甜交叠，细腻展现 Penhaligon’s Halfeti香水中葡萄柚的精髓。香草忌廉蜜柑吉士挞的醇厚黑朱古力与酸甜的蜜柑吉士互相辉映，绵密的口感与果香相互交融，形成鲜明的味觉对比。而橙酒松露牛奶朱古力则是法国传统经典，一口咬下三重脆皮朱古力，溢出浓郁橙酒，朱古力的香醇与橙酒的微苦甘甜交织，浓郁香味齿颊留香。
不容错过的还有新鲜出炉的招牌云呢拿英式鬆饼及期间限定的薑饼蔓越莓英式鬆饼，搭配草莓果酱、醇厚奶油忌廉及浓郁开心果抹酱三款口味，为整个下午茶画上完满句点。
凡于酒店官方网店预订“英伦皇家秋韵下午茶”，每两位宾客将获赠Penhaligon’s独家礼品套装，包括Quercus香氛体验套装及Penhaligon’s随身收纳袋。（宾客须出示酒店官方网站订单凭证于Garden Lounge兑换，礼品数量有限，送完即止）。
香港美利酒店“英伦皇家秋韵下午茶”
日期： 2025年10月15日至12月31日
时间： 下午3时至5时
地点： Garden Lounge, UG/F
价钱：两位港币788元，包括茶或咖啡，第三位起每位港币394元
两位港币988元，包括Saicho气泡茶或气泡酒，第三位起每位港币494元
每杯特调Niccolo咖啡另加港币48元
所有价格需加一服务费。
预订连结与详情：
https://store-themurrayhk.niccolohotels.com/tc/penhaligons-aft/
关于香港美利酒店
荣获《福布斯旅游指南》评为五星级酒店及为立鼎世酒店集团于香港之唯一酒店成员，香港美利酒店为英国国际著名建筑及综合设计事务所 Foster + Partners 打造的其中一个瞩目保育计画。作为香港特别行政区“保育中环”项目的一部份，酒店本身的美利大厦乃城中最著名地标之一。项目造价达十亿美元，锐意成为当代生活风格的目的地。酒店楼高25层，提供336间特大客房及套房。其他设施包括环抱醉人中环商业区与城中绿州香港公园景致的天台酒吧、一系列特色餐厅及酒吧，以及创新会议及宴会场地。酒店更是全球首批通过Sharecare及《福布斯旅游指南》健康安全验证的酒店之一。
更多有关香港美利酒店的资料可浏览 niccolohotels.com。
关于尼依格罗酒店品牌
尼依格罗酒店旗下拥有五间时尚雅緻的酒店。品牌的宗旨是透过引人入胜的体验、艺术和文化以及精緻的空间为客人打造写意奢华的生活方式。品牌的第一家酒店于 2015 年在成都开业，目前已在香港特别行政区、长沙、重庆和苏州开设品牌酒店。尼依格罗酒店隶属九龙仓酒店，也是全球最大的独立酒店品牌联盟—全球酒店联盟（Global Hotel Alliance）的成员。欲了解更多信息，请浏览niccolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
关于 GHA“探索之旅” (GHA DISCOVERY)
GHA“探索之旅”于 2010 年推出，是全球最大的独立酒店品牌忠诚度计划，覆盖 40 个品牌的 800 多家酒店、度假村和宫殿。会员无论在家还是在外，均可享受 VIP 认可、周到礼遇和丰厚奖励。 GHA“探索之旅”会员可赚取和消费 DISCOVERY奖励金 (D$)，这是一种专属奖励货币。会员无需住宿也可于在地酒店享受专属的独特体验和本地优惠。
有关 GHA“探索之旅”的更多信息或申请加入，请浏览 www.ghadiscovery.com 或下载 GHA“探索之旅”应用程序；或在 Instagram 和 Facebook 上关注 GHA DISCOVERY。
欲了解更多信息，请浏览www.globalhotelalliance.com。
